陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。
海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c等，
具有通經利水、化淤軟堅、消痰平喘等功效。
此粥有補氣養血、清熱利水、安神健身作用。
產婦臨產時食之，
能積蓄足夠力氣完成分娩過程。
原料：
海帶、粳米各100克，
陳皮2片，
白糖適量。
制作：
1、將海帶用溫水浸軟，
換清水漂洗干凈，
切成碎末；陳皮用清水洗凈。
2、將粳米淘洗干凈，
放入鍋內，
加水適量，
置于火上，
煮沸后加入陳皮、海帶，
不時地攪動，
用小火煮至粥成，
加白糖調味即可。
特點：
軟糯可口。
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