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隱藏在輔食中的過敏源 媽媽注意啦

1歲以內寶寶的腸胃十分脆弱。 由於寶寶年齡太小, 消化系統還不成熟, 一些食物會潛在著吃多引起過敏的風險。 而這些容易引起1歲寶寶過敏的食物常常隱藏在輔食中, 不知正在做輔食的媽媽們有沒有發現?

富含蛋白質的食物

鮮奶、雞蛋。 蛋含有豐富的優質蛋白質, 還有鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素, 只是寶寶一歲前的消化能力還無法負擔這豐富的營養成分, 加上蛋白中的成分容易引起過敏反應。

小編建議:開始吃輔食的嬰兒必須先吃蛋黃。 嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃, 開始時也只能將1/4個蛋黃研碎,

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放在奶糕中食用, 以後逐漸加至0.5-1個。

同樣地, 鮮奶中的酪蛋白質分子結構大, 不易分解, 無法為一歲以下的寶寶所吸收。

海產類

魚、蝦、蟹、海貝等, 海鮮的問題主要在於因為保存不易而腐敗, 腐敗的海鮮則容易引起過敏。 腸胃道功能發育尚不完善的寶寶本來就較為敏感, 對吃到不潔的食物, 身體出現的反應往往更甚大人。

小編提醒:1歲前的寶寶, 為避免引起腸胃不適和引發過敏症狀, 最好少碰海鮮, 即使吃也以少量為好。

肉類 

有些寶寶易對富含蛋白質而且不易消化的食物過敏, 比如有的寶寶對豬肉過敏。

小編建議:雞肉最不易過敏, 過敏體質寶寶可以從雞肉開始試試看。

五穀類食物

給寶寶添加谷類和澱粉類輔食是正確的。

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但是精細穀物裡的維生素通常都已遭到破壞, B族維生素減少, 如果寶寶攝入的B族維生素過少的話會影響神經系統的發育和視力的發育。

小編提醒:特別是豆漿, 豆類中含有的蛋白已屬於高過敏原, 加上含大量寡醣不易被消化, 而容易造成脹氣。

蔬菜類

含有大量草酸的蔬菜:菠菜, 莧菜, 韭菜等含有大量的草酸, 會影響寶寶鈣質的吸收, 影響寶寶的骨骼和牙齒的發育。

水果類

芒果、獼猴桃、鳳梨、香蕉等不宜多吃。 芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等刺激性物質;鳳梨含有致敏性物質, 如甙類, 羥色胺和鳳梨蛋白酶對人的皮膚、口腔黏膜等都有一定的刺激作用。

如何預防寶寶食物過敏?

母乳餵養或水解蛋白配方奶粉:對於具有強烈過敏家族史的寶寶,

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出生後的前6個月應哺喂母奶, 可預防或減少過敏現象發生。 但須注意母體攝取食物的抗原會分泌於乳汁中, 媽媽在哺乳期的食物也必須注意避免攝取高過敏的食物。 若無法親自哺喂母乳, 則建議以水解蛋白配方奶粉來代替。

輔食餵養時間延後:對於嚴重過敏的嬰兒, 要儘量將添加輔食的時間延至9個月再開始。 至於容易引起過敏的魚和雞蛋白, 建議1歲2個月以後再試吃。

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