雞燉什麼發奶

雞肉的鮮美我們都是知道的， 很多都很喜歡吃的， 而且我們經常看到哺乳的媽媽會食用雞湯之類， 希望多吃點可以讓自己的奶水更加的充足， 那麼雞燉什麼發奶？准媽媽有必要多瞭解下。 》》哺乳期奶水分泌的奧妙

其實我產後不久就開始燉雞湯喝了， 但是我喝了也看下奶不多， 是不是哪裡不對勁呀？是不是燉雞湯是需要加點什麼進去才會起作用呢？各位媽媽， 你們那時候肯定都有喝雞湯吧， 都是配點什麼呢？我新手不是很懂， 我也很想給寶寶多吃點母乳， 這樣身體才好一些呢， 所以我想問問雞燉什麼發奶？都來說說吧。

星寶寶小編說：雞燉紅棗， 香菇， 竹蓀煲雞湯最好了。 花生豬手煲， 養顏烏雞湯， 山楂牛蒡湯都是很下奶的。 》》哺乳期媽媽最需要掌握的發奶方法

下面小編介紹下8大煲湯秘笈：
1、用雞、鴨、排骨等肉類煲湯沸水中焯一下， 這個過程叫做“出水”或“飛水”， 不僅可以除去血水， 還去除一部分脂肪， 避免過於肥膩。

2、不要在煲湯中途添加冷水， 因為正加熱的肉類遇冷不易溶解， 湯便失去了原有的鮮香味。

3、煲魚湯時， 先用油把魚兩面煎一下， 魚皮定結， 就不易爛了， 而且還不會有腥味。

4、油與水充分混合才能做出誘人的潔白奶汁效果， 竅門在於做肉湯時要先用大火煮開， 然後用小火煮透， 再改大火。 魚湯則先用油煎透， 再加入沸水，

5、想要原汁原味， 就不必加入蔥、薑、花椒、大料、料酒之類的香料， 如果需要， 一片薑足矣。 鹽應當最後加， 因為鹽能使蛋白質凝固， 有礙鮮味成分的擴散。

6、不要讓湯汁大滾大沸， 否則肉中的蛋白質分子激烈運動會使湯汁顯得渾濁。 在燒沸後改用小火就可以了。 》》哺乳期發奶得當寶寶才有的吃

7、湯太鹹又不宜兌水時， 可放幾塊豆腐或土豆或幾片番茄到湯中;也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中。

8、煲湯以質地細膩的砂鍋為宜， 但注意不要使用劣質砂鍋， 否則其瓷釉中含有少量鉛， 煮酸性食物時容易溶解出來， 有害健康。 內壁潔白的陶鍋也很適宜。