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雞爪是酸性還是鹼性

雞爪是熱性還是涼性?

雞本來就是屬於溫補的食材, 是屬於熱性的。 而雞爪作為雞的一部分, 所以也是屬於熱的食物。 雞爪是酸性還是鹼性?一般肉食屬於酸性,其實是指的瘦肉之類的, 雞爪主要成分是磷脂,偏中性。
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