適用寶寶：1.5歲起材料：雞胸肉80克， 小黃瓜、西蘭花各30克， 瓊脂10克， 鹽少許做法：
1.雞胸肉洗淨， 放入滾水中煮熟， 撈起， 晾涼後用手撕成雞絲；小黃瓜洗淨後切絲， 西蘭花洗淨後， 掰成小朵。
2.鍋內倒入適量水， 放入黃瓜絲和雞絲煮開， 加入鹽調味後， 放進瓊脂調勻至融化， 盛入模子裡， 待涼後， 倒扣在盤子裡。
3.再取一鍋， 加水和鹽煮開後， 放入西蘭花燙熟， 撈出來， 擺在盤子邊即可。
溫馨小提示：雞絲凍用了一種很特別的形式， 把營養美味的雞肉呈現出來， 讓寶寶興趣倍增， 吃起來也是胃口大開。
