雞胸肉蛋白質含量較高， 且易被人體吸收入利用， 有增強體力， 強壯身體的作用。 雞絲豌豆是孕前的一款好食譜。
主料：豌豆50克 雞胸脯肉200克
輔料：雞蛋清20克
調料：植物油50克 料酒25克 鹽2克 味精2克 白砂糖30克 澱粉(玉米)30克
製作工藝
1.雞脯肉切絲放在碗里加蛋清、澱粉抓勻;
2.豌豆入沸水鍋中焯一下;
3.炒鍋坐火上倒油， 三四成熱時下入雞絲， 劃炒變色後倒出;
4.炒鍋中放入豌豆及料酒、高湯500克、鹽、白糖， 燒開後撇去浮沫， 倒入雞絲翻炒片刻， 勾薄芡， 撒味精推勻盛在湯碗裡即可。
孕前要考慮補碘。孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發育的促進作用更為顯著。經補充碘營養出生的孩子，其體重、身高及智商水平均高於未補碘孕婦生出的孩子。準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水準，以判明身體是否缺... [詳細答案]
冬天吃羊肉不錯，可以補充蛋白質，羊湯也可以暖胃。推薦一道蘿蔔羊肉湯煲吧。用料簡單，只需羊腿肉500克，白蘿蔔半個。調味料就紅棗數個，大蒜2粒，生菜、鹽適量。做法：1.羊肉、白蘿蔔洗淨切成大塊，生菜洗... [詳細答案]
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雖然飲食的多樣化是保證營養均衡的首要條件，但是，還應減少吃以下幾種食物：1、臘肉、香腸、鹹魚等各種醃製品，其中有微量的亞硝胺致癌物。各種鹹菜、鹹甜口菜肴和其他過鹹食物也要少吃，養成清淡口味習慣，減少... [詳細答案]
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