材料:雞蛋1只、亨氏瓶裝雞肉香菇1/2瓶
製作方法1:將雞蛋磕入碗內調成蛋液, 下鍋攤成薄薄的蛋皮;
製作方法2:把蛋皮切成5釐米寬的長條, 將亨氏雞肉香菇糊抹在條狀?,將蛋皮卷成蛋捲, 放入盤內在沸水中蒸5分鐘。 "
製作方法3:"1、 雞蛋和雞肉含豐富的優質蛋白質,
雞蛋中還含有卵磷脂及不飽和脂肪酸,
有助於寶寶的大腦、視網膜和神經系統發育;
2、 香菇含大量B族維生素和香菇多糖,
能增強寶寶抵抗力。
"
專家點評:"B族維生素知多少
B族維生素包括硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、煙酸(維生素PP)、葉酸、維生素B12等,
都是水溶性維生素,
Advertisiment
1.含維生素B1較豐富的食物有動物肝臟、肉類、豆類、花生及未經過加工的穀類, 對維持神經組織和心肌的正常功能起重要作用;
2.含維生素B2及B12較多的有動物肝臟、蛋及乳製品等動物性食物, 能維持機體正常代謝;
3.一些粗糧中所含的B族維生素也很豐富, 如燕麥、小麥和大米等, 也是B族維生素的良好來源。 "