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雞肝肉餅
2016-06-01
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適宜年齡 產後 主料 雞肝30克瘦肉30克蛋白1個 輔料 鹽一茶匙麻油一勺 製作步驟 1. 原料集合。
2. 將雞肝，
肉分別洗淨後瀝幹水剁成細蓉狀。
3. 將雞肝，
肉兩種材料加上蛋清拌勻，
加微量鹽及麻油。
4. 放在淺盤或碟中蒸10分鐘左右即可。
小貼士 雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，
可以供給產婦身體所需營養。
