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雞胸肉乾絲 | 超好吃的低脂健康零食!

雞胸肉乾絲

適合人群:3歲以上寶寶

今天分享一道健康美味的零食, 它低脂又富含優質蛋白質, 而且很好保存, 也並且方便攜帶, 隨時隨地補充蛋白質, 還有溫補益氣的療效, 從此媽媽再也不用擔心我肉吃不夠啦!

【 食 材 】

雞胸肉200克、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、番茄醬1茶匙、橄欖油少許、料酒1茶匙(可選)

【 步 驟 】

1、鍋中燒開水, 倒入料酒, 放入雞胸肉, 將雞胸肉焯燙8分鐘到9成熟的狀態, 撈起。 等到雞肉稍微放涼, 用手將雞肉撕成細絲。

2、在雞肉中加入鹽、胡椒粉、番茄醬和橄欖油, 攪拌均勻。

3、烤盤上鋪上錫紙, 鋪上雞肉絲。

4、烤箱預熱160度,

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烤15分鐘後翻面再烤10分鐘即可。

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