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雞腿燉土豆怎麼做好吃

雞腿燉土豆怎麼做好吃:做法一

材料:菜心、紅椒、蔥、鹽、蠔油、鮮味汁、高湯、澱粉。

做法:

1、燒開半鍋水, 加少量鹽和油, 入菜心焯制1分鐘左右。

2、將焯好的菜心整齊碼放在盤中, 紅椒和蔥切絲待用。

3、鍋內入油燒熱, 放入適量蠔油和美極鮮味汁, 加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰, 勾放少許水澱粉。

4、將紅椒絲和蔥絲碼放在菜心上, 將湯汁淋在菜心上即可。

雞腿燉土豆怎麼做好吃:做法二

材料:菜心600g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、生抽適量、雞精適量。

做法:

1、菜心揀好, 泡水30分鐘。

2、洗淨再過兩遍清水。

3、鍋中燒水, 水開後下適量鹽。

4、再下適量油燒開。

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5、放入菜心, 水開後稍煮1分鐘, 顏色變碧綠。

6、菜心燙好後, 倒去燙菜水, 鍋中熱油, 爆香蒜蓉。

7、放適量雞精, 適量鹽、少許水, 將鹽溶化。

8、倒適量生抽提鮮, 勾欠, 澆在菜心上。

雞腿燉土豆怎麼做好吃:做法三

材料:菜心250g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、生抽適量。

做法:

1、洗好菜心。

2、把蒜蓉放碗裡, 加點香油和生抽攪均。

3、鍋裡放適量的水燒開。

4、加點鹽和香油再把菜心倒下去灼熟。

5、然後撈起來裝盤。

6、把調好的生抽香油淋在菜心上就可以了。

7、很清爽的菜, 吃起來很舒服。

12 雞腿燉土豆怎麼做好吃:做法四

材料:菜心500克、蔥適量、蒜頭適量、醬油適量、花生油適量。

做法:

1、菜心洗淨, 切去頭部待用。

2、燒開水, 將菜心下鍋焯熟。

3、待菜心焯水至斷青。

4、在鍋里加適量的油,

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然後撈起裝盤。

5、起油鍋, 拍碎蒜頭, 蔥切成蔥花, 下鍋過一下油, 然後加入頭抽醬油調成調料, 淋在菜心上面就行了。

雞腿燉土豆怎麼做好吃:做法五

材料:油菜心400g、油適量、鹽適量、蒜頭適量、生抽適量、蠔油適量。

做法:

1、油菜心洗淨後用清水再浸泡20分鐘左右。

2、切掉老的根部。

3、鍋內燒開水。

4、下適量的鹽。

5、適量的油。

6、先把菜心根端放進沸水中, 待根端變得深綠色再把菜心全部放進水中灼1分鐘盛起。

7、取一碗, 加入涼白開。

8、加入適量的蠔油。

9、加入生抽。

10、調配均勻後, 倒入鍋內煮開。

11、再倒入切好的蒜末再次燒開, 關火。

12、把蠔油汁淋在菜心上。

雞腿燉土豆怎麼做好吃:做法六

材料:菜心300g、鹽適量、紅辣椒適量、蒸魚豉油適量。

做法:

1、首先將菜心去頭, 紅辣椒切絲備用。

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2、鍋中倒入清水, 煮開後放入兩勺鹽、少許油, 將菜心下鍋焯水, 再次煮開後就可以撈出了。

3、鍋中倒入適量油, 燒熱備用。

4、最後, 將菜心擺盤, 加上紅椒絲做點綴, 淋上熱油和蒸魚豉油, 就可以食用了。

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