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雞蛋三文治

2008-06-10 15

1.煮熟的雞蛋一個， 去殼切碎， 加入1勺沙拉醬拌勻。
2.黃瓜切薄片， 放入碗中， 加少許鹽， 糖， 醋， 醃10分鐘， 瀝幹水分。
3.全麥麵包2片， 放入多士爐稍烤(如沒有可直接用鍋來烤， 把鍋燒熱， 直接放入麵包， 烤至一面微黃， 換面烤)
4.在麵包上塗少許黃油(也可以不塗) ， 然後把拌好的雞蛋放在上面抹平， 再擺上黃瓜片， 蓋上另一片麵包。 完成。

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