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雞蛋不能隨便吃!給孩子吃雞蛋的6大禁忌,需謹慎

養生之道網導讀:

6個月寶寶吃雞蛋, 全身潮紅麗麗家6個月的寶寶開始吃輔食了, 在老人家的觀念裡, 雞蛋是個大補的好東西, 奶奶給孫子特別準備了蒸

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6個月寶寶吃雞蛋, 全身潮紅

麗麗家6個月的寶寶開始吃輔食了, 在老人家的觀念裡, 雞蛋是個大補的好東西, 奶奶給孫子特別準備了蒸蛋, 才給他吃了不到兩小匙, 寶寶全身都起滿了紅紅的小疹子, 孩子哭鬧得上氣不接下氣。 一家人緊急把孩子送到醫院, 不知道的醫生還以為孩子是被鞭炮炸到了, 在進行了一系列的檢查之後醫生確定是雞蛋過敏, 給打了吊針後小紅點才慢慢退下去。 醫生說寶寶不能這麼早吃雞蛋, 更不能這麼早吃雞蛋清。

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在雞蛋這個問題上, 除了過早添加雞蛋為輔食的過敏反應之外, 還有寶媽在後臺諮詢說:網上不少人留言稱寶寶感冒發燒不能吃雞蛋, 因為雞蛋是發物, 會加劇寶寶的症狀, 這些觀點是真的嗎?有啥科學依據?除此之外, 還有哪些類型的寶寶不適宜吃雞蛋呢?跟隨小科一起往下看!

“感冒的寶寶不宜吃雞蛋”這話是真是假?

感冒主要分為上呼吸道感染和流行性☆禁☆感冒兩種。 但不管是何種感冒, 人體都會不舒服,

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食欲不振、此時適當補充雞蛋等蛋白質較高的食物, 對身體恢復很有益處。

但也正因為雞蛋的蛋白質含量非常高, 且蛋黃含有很多能量, 寶寶食用之後除了雞蛋本身會釋放出熱能之外, 還會大大增加寶寶的基礎代謝率, 刺激身體產生額外的熱量。

因此感冒伴有發熱的寶寶吃雞蛋, 不但不利於退燒, 還有可能引起體溫持續升高, 不利於病情的恢復;但感冒後沒有發燒症狀的寶寶則另當別論。

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寶寶吃雞蛋的六大禁忌

1

半歲前的嬰幼兒不宜吃雞蛋

因為他們的消化系統發育尚不完善, 腸壁的通透性較高, 雞蛋清中白蛋白分子較小, 有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液, 使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象, 發生濕疹、蕁麻疹等疾病。

2

別把雞蛋羹單獨做成輔食

因為在寶寶嬰幼兒成長階段, 最容易從碳水化合物中獲得能量, 相反的雞蛋卻幾乎沒有含這種物質。 如果給寶寶只吃雞蛋作為輔食的話, 達不到寶寶身體所需要的能量, 部分蛋白質還必須要被轉換成能力,

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既沒有發揮到促進寶寶生長的作用, 反而增加了新陳代謝的負擔。

第一次正規的輔食應該是嬰兒米粉。 嬰兒米粉強化了鐵、鋅、維生素等, 又不容易引起過敏, 是寶寶首選的輔食。

3

一歲內的寶寶不宜吃蛋白

需要注意的是, 一歲內前的寶寶不宜吃蛋清, 這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全, 而雞蛋清中的蛋白可直接透過腸壁進入寶寶的血液中, 易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病, 如蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。 建議一歲內不要在寶寶輔食中添加雞蛋清。

4

寶寶不宜吃未煮熟的雞蛋

孩子吃雞蛋, 一定要煮熟, 以吃蒸蛋為好, 不宜用開水沖雞蛋, 更不能給孩子吃生雞蛋。 有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃, 由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”,兒童會因此而患傷寒或腸炎。

5

寶寶吃雞蛋的量一定要控制好

很多家長以為,雞蛋營養豐富,孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結合後,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。

第一次食用時只能將1/4個蛋黃研碎,嘗試性的添加,以後逐漸加至0.5-1個。1-2歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。

6

寶寶不宜吃煎炸雞蛋

任何食物在高溫煎烤下,食物本身的物質都會流失,尤其是雞蛋更為重要,在高溫油下會使部分蛋白焦糊,失去營養價值,還會傷害寶寶原有的健康身體。寶寶吃了之後在口腔和胃內不易和消化液接觸,使寶寶消化系統受到影響,甚至損壞了寶寶的消化系統。

由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”,兒童會因此而患傷寒或腸炎。

5

寶寶吃雞蛋的量一定要控制好

很多家長以為,雞蛋營養豐富,孩子吃得越多越好。其實不然。因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結合後,能阻止吸收,造成嬰兒維生素缺乏,影響他們的身體健康。

第一次食用時只能將1/4個蛋黃研碎,嘗試性的添加,以後逐漸加至0.5-1個。1-2歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。

6

寶寶不宜吃煎炸雞蛋

任何食物在高溫煎烤下,食物本身的物質都會流失,尤其是雞蛋更為重要,在高溫油下會使部分蛋白焦糊,失去營養價值,還會傷害寶寶原有的健康身體。寶寶吃了之後在口腔和胃內不易和消化液接觸,使寶寶消化系統受到影響,甚至損壞了寶寶的消化系統。

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