雞蛋小蝦餅
春天的來到， 可以深深的感覺到萬物在蒙然生長。 有很多在春季裡收穫的東西也都提前下來了， 但百合認為提前下來的水果最好還是少買最好不買， 因為都是化肥和農藥催起來的， 很不健康的。 早上出去一下， 在回家的路上看到有個在街邊賣貨的小販， 走過去看看原來是很新鮮的小蝦， 本來家裡有很多的菜， 可是看到了就想買， 一看到東西腦袋裡就有了菜譜， 買回家給兒子補補鈣。
健康營養的小蝦餅出鍋了， 我還做了一些粥， 冰箱內還有花卷， 午餐就這樣OK的解決了， 你也為你的家人補補鈣。
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材料小蝦半斤， 雞蛋2個， 蔥花， 鹽， 雞精， 胡椒粉少許。
做法將小蝦洗淨控幹水份， 放入所以材料攪拌均勻。
取一平底鍋用大一點的勺子， 用勺子盛入一勺倒入鍋中烙成圓餅形。
小火烙2分鐘後在翻面烙至兩面金黃便可。
