對於媽媽而言， 為了寶寶她們願意不做指甲， 不化妝就只是想要給寶寶“洗手羹湯”。 這點是很多爸爸都“吃醋嫉妒”寶寶的哦~
那麼媽媽應該如何給寶寶做一些適合寶寶吃的食物呢？這對於很多新手媽媽來講， 尤其是從未做過飯的媽媽來講， 那可是非常非常難的一件事。
為了讓媽媽們不在給寶寶做飯這條路上“失去信心”， 小編就給各位媽媽推薦“雞蛋粥”。
因為雞蛋營養豐富， 易被人體吸收， 是日常生活中常見的食物， 將雞蛋做成粥給寶寶吃， 寶寶更易消化， 而且媽媽也容易學會哦~~
雞蛋粥
材料：白粥一碗、雞蛋1個、油、鹽、料酒少許
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做法：
1、將雞蛋打入碗裡。 加入鹽、油、料酒拌勻。
2、把剛煮好的粥盛到雞蛋液裡(一定要熱騰騰地粥哦， 要不然雞蛋就不熟了)， 快速攪拌均勻即可。
小貼士：此粥有補脾胃， 益氣血。 簡單方便。
香菇雞蛋粥
材料：泡開的米15g、蛋黃0.5顆、香菇10g、水2碗
做法：
1、香菇摘掉柄， 以0.2cm的大小切碎至半粒大小。
2、在鍋裡放入切碎的香菇、搗碎的米、水3大匙後翻炒一會兒， 再倒入剩餘的水用小火慢慢煮。
3、待米全熟， 粥變得濃稠後， 放入蛋黃， 均勻的攪拌即可。
菠菜雞蛋粥
材料：米1杯、菠菜100克、雞蛋1顆、高湯或水8杯、醬油、鹽、香油少許
做法：
1、白米洗淨瀝幹備用。 雞蛋打散備用。
2、菠菜洗淨， 滾水略川燙撈起瀝幹， 備用。
3、熱鍋倒入香油， 將白米拌炒後加入水拌勻，
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4、粥熟後將燙好的菠菜倒入， 調味拌勻， 再淋上蛋液邊攪拌煮熟即可。
雞蛋肉糜粥
材料：雞蛋、肉糜、大米
做法：
1、一小量杯大米， 放一大鍋水煮成爛粥。
2、一隻雞蛋打勻， 加點水和肉糜放蒸鍋裡， 隔水蒸10分鐘後取出。
3、和煮好的白粥拌在一起即可。
雞蛋牛肉粥
材料：火鍋牛肉片、雞蛋、青蔥、米、水、胡椒鹽、鹽巴、薑
做法：
1、青蔥切成蔥花備用， 姜切薑絲備用， 火鍋肉片取個三片， 每片再切成三塊。
2、洗一杯米， 然後加入五杯水， 並將剛剛備好的肉片蔥花和薑絲都放進去。
3、先加入一些胡椒與鹽， 電鍋一杯水， 即可按下開始煮。
4、先打蛋， 在電鍋跳起後， 趁熱移到瓦斯爐開火加入蛋花， 稍滾蛋花成型之後即可。
鱈魚雞蛋粥
材料：泡好的白米15g、鱈魚肉30g、剁碎的馬鈴薯20g、青江菜10g、雞蛋黃0.5個、鮮高湯90ml
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做法：
1、白米磨碎， 鱈魚肉蒸熟， 剁碎， 青江菜川燙後剁碎。
2、在煎鍋裡放油， 化開後先炒鱈魚肉、馬鈴著、青江菜， 再倒入白米和鮮高湯煮， 最後將蛋黃打散放進去煮熟。
豬肝蛋黃粥
材料：雞蛋、稻米、豬肝、料酒、鹽
做法：
1、豬肝用刀剁成蓉， 加少量料酒， 精鹽醃10分鐘。
2、將少許大米洗淨後放入鍋內加水煮製成粥待用。
3、雞蛋煮熟去白後， 將黃壓成泥， 與肝泥同時加入煮爛的大米粥中。
4、調味後再用小火煮約15分鐘即成。
胡蘿蔔雞蛋粥
原料：胡蘿蔔半根、雞蛋1個、白米50克、清水適量、鹽少許
做法：
1、先把白米清洗乾淨， 浸泡30分鐘後放在鍋裡文火慢煮。
2、把胡蘿蔔去皮切成細丁， 放在鍋裡與白米一起煮， 待白米粥煮好後， 在裡面加上蛋花拌勻，
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番茄雞蛋粥
材料：番茄半個、菠菜一棵、雞蛋1個、大米1杯、雞湯5杯、鹽、胡椒粉、味精、蔥花各適量
做法：
1、番茄洗淨在沸水中燙一下， 去皮切小塊， 菠菜洗淨切段， 大米洗淨後用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上， 放入雞湯、大米、大火煮開後轉小火， 放入番茄熬煮30分鐘。
3、將雞蛋打入粥中， 形成荷包蛋後加菠菜、鹽、胡椒粉、略煮5分鐘， 加味精、蔥花調味即可。
魚湯雞蛋粥
材料：白飯、柴魚高湯、雞蛋、鹽、麻油、蔥花、胡椒粉
做法：
1、將白飯倒入柴魚高湯中， 開小火， 蛋汁攪拌均勻。
2、待飯煮到有點稠狀後將蛋汁加入， 並用鹽巴調味。 最後淋上麻油就完成了。
3、食用時灑上些許蔥花跟胡椒。
