原料：雞蛋4個，
豬肉2兩（最好有些肥肉），
蔥花、薑末、醬油、鹽、味精、水澱粉、高湯。
做法：1 雞蛋打散，
加入鹽、水澱粉、味精、高湯攪勻，
肉剁成碎粒。
2 旺火加油燒熱，
倒入蛋液，
來回推炒，
熟後裝盤。
鍋內另燒油，
下肉粒炒散，
加薑末、鹽、醬油，
炒到酥香起鍋，
澆在嫩蛋上，
再撒上蔥花。
特點：蛋嫩肉香。
您的位置：首頁>正文
雞蛋肉末
2008-06-10
25
相關用戶問答
-
2回答
小孩吃了雞蛋肉末後拉肚子吐不停是何故
你好，你所說的可能是寶寶的腸胃道尚未發育成熟，特別是胃酸比成人低，殺菌能力差；孩子腸胃道中各種消化酶也比成人分泌的少，這不利於食物的消化，容易引起消化不良，導致腹瀉；嬰幼兒生長迅速，需要足夠的營養，... [詳細答案]
-
1回答
雞蛋肉餅湯放一個晚上小孩還能吃嗎
你好，一般隔夜菜就最好不要吃了，放了一夜的菜一般滋生了不少細菌的。 [詳細答案]
-
-
2回答
小孩感冒能吃雞蛋肉餅湯嗎？
你好，雞蛋肉餅湯一般來說有補充營養的作用，而感冒期間需要補充營養，另一方面，這兩個都不會加重孩子的病情，因此，可以吃。 [詳細答案]
相關文章
