原料：豆腐5克，
雞蛋1個，
胡蘿蔔10克，
澱粉20克，
骨頭湯50毫升，
細鹽適量
制法：將雞蛋打勻，
加入適量骨頭湯和細鹽，
豆腐切成小塊，
胡蘿蔔切成碎末，
將三者混勻，
開鍋蒸10分鐘。
另將骨頭湯少許，
放澱粉、少許鹽，
燒成鹵汁澆在雞蛋豆腐上即成。
點評：豆腐、骨頭湯含鈣豐富，
雞蛋的鈣好吸收。
胡蘿蔔是脂溶性維生素、與骨頭湯搭配，
有利於胡蘿蔔的吸收利用。
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雞蛋蒸豆腐
2008-06-10
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1回答
黃桃雞蛋蒸飯小孩吃的好嗎
你好，根據你的描述，雞蛋類食物有比較好的營養價值，是可以給孩子吃的，對孩子的身體是有好處的。但是一次不能給孩子吃太多的，如果吃多了的話，是很容易引起蛋白質過高的。 [詳細答案]
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1回答
4個多月的寶寶吃了一點豆腐雞蛋黃還有蘋果汁今天拉黑屎了又關係嗎
您好，孩子進食補血類食物是否有動物肝臟或者肉類等，進食這類食物容易造成孩子大便發黑。攝入含鐵成分高的食物，也容易導致孩子大便發黑。如果孩子是進食以上食物後出現大便發黑的情況的話，家長不用過度擔憂。但... [詳細答案]
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麻黃蒸豆腐治療小兒咳嗽嗎
你好，根據你的描述，這個說法是不科學的，是沒有根據的。 [詳細答案]
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