材料:木瓜1個(約400g)、雪蛤5g、冰糖20g
做法:
1、雪蛤放入大碗, 注入足量的常溫水, 浸泡5小時至漲發, 擇去雪蛤中的雜質, 瀝幹水分備用。
2、木瓜洗淨, 按3:7的比例攔腰切開, 去核, 製成木瓜盅, 然後放入雪蛤和冰糖。
3、大火燒開蒸鍋中的水, 放入木瓜盅, 調成小火隔水燉30分鐘即可。
雪蛤怎麼吃豐胸:雪蛤木瓜銀耳羹
材料:銀耳、凍幹雪蛤、木瓜
做法:
1、銀耳, 凍幹雪蛤放水裡浸泡大約兩小時。
2、摘去發好銀耳的結梗, 雪蛤去黑色筋條。 木瓜切塊。
3、先煮銀耳約一小時, 放薑片, 再放雪蛤木瓜、冰糖, 同煮一小時後即可。
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雪蛤怎麼吃豐胸:牛奶燉雪蛤
原料:牛奶適量、雪蛤3克、枸杞適量、黃冰糖適量、生薑少許
做法:
1、雪蛤用大量礦泉水泡發24小時, 去黑線。
2、生薑切小片或切絲。
3、燒開水, 雪蛤與生薑同煮兩分鐘, 撈出拿掉薑片。
4、雪蛤和冰糖入燉盅, 放入燒沸的水中加蓋隔水燉30分鐘。
5、往燉盅里加牛奶攪拌一下, 開吃。
雪蛤怎麼吃豐胸:椰奶木瓜燉雪蛤
材料:雪蛤膏10克、木瓜半個、冰糖2塊、椰奶80毫升
1、將10克雪蛤膏放入乾淨容器中, 加適量溫水浸泡。
2、大概8小時後, 雪蛤成白色棉絮狀態時才完全發好, 此時將一些雜質, 或者有黑線的部分挑出來不要。
3、略微沖洗, 放入小煮鍋中, 加幾絲薑去腥, 煮開即可關火, 瀝幹備用。
4、將木瓜切半, 裡面的籽去除, 雪蛤加入其中, 同時放入冰糖。
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5、蒸鍋中將水燒開, 放入木瓜雪蛤, 蓋上蓋子, 中火慢慢蒸1小時。
6、最後倒入椰奶或牛奶, 繼續蒸10分鐘即可。
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雪蛤怎麼吃豐胸:木瓜紅棗燉雪蛤
材料:木瓜一個、雪蛤5克、紅棗5個、冰糖適量、薑片2片
做法:
1、雪蛤提前泡一夜, 把雜質去掉, 洗乾淨, 紅棗洗淨。
2、小鍋內放水, 放幾片姜片, 水開後放入雪蛤焯一下水, 這樣可以去腥。
3、重新換水, 把雪蛤燉20分鐘, 木瓜平放, 從肚子的三分之一處切開。
4、去掉裡面的籽, 動作要輕, 不要把木瓜穿透。
5、把燉好的雪蛤, 連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中, 放紅棗和冰糖, 蓋上木瓜的蓋子, 放蒸鍋裡面蒸15分鐘即可。
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