適合人群:18個月以上寶寶
【 食 材 】
蝦仁5個、雲吞皮5張、蛋白1個、鹽1/2茶匙、食用油適量(大人吃可以加入料酒2茶匙、胡椒粉少許, 味道更好)
【 步 驟 】
1、將蝦洗乾淨, 挑掉蝦線。
2、然後用攪拌機攪打成蝦泥。
3、在蝦泥中加入適量鹽,
倒入適量的蛋白,
攪拌均勻。
4、取一張雲吞皮(不是正方形的話先切成正方形哦), 然後在雲吞皮上面鋪上一層蝦泥。
5、然後將餛飩皮對折, 對做成了蝦餅。
6、平底鍋刷上一層薄薄的油, 燒熱後依次放入蝦餅。
7、當煎到外層餛飩皮呈金黃色, 裡面的蝦肉呈紅色, 即可盛出裝盤。
星星媽小貼士
1、海鮮過敏的寶寶慎吃。
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2、這款食物經過煎煮較為上火, 得要求寶寶多喝水哦~