零食和輔食如何搭配吃？

 

專家指出:小孩肚子里95%是零食

日前， 有媒體報道：在0-36個月嬰幼兒里， 個別孩子胃里裝著95%的是各種零食。 實際上， 在小孩4-6個月的時候， 寶寶需要添加輔食， 但從此之后， 家長便把輔食和零食相混淆， 以至于孩子滿肚子里的是零食而食欲不振。

2008年最新版《中國居民膳食飲食指南》指出， 零食是正餐的補充， 合理地吃零食既是一種生活享受， 也是能量和營養的補充， 有時還能起到緩解緊張情緒的作用。 但是， 吃零食也應該講究營養價值， 適量、少吃為佳。 《指南》建議， 最好選擇營養價值高的水果、奶制品、堅果等。 最好在兩餐之間吃，

不要吃得太多， 以免影響正餐的進食。

對于正在發育的4-6個月的嬰兒， 專家認為， 添加的輔食包括一定量的魚、肉、蛋、蔬菜等， 因為這些都是蛋白質和鐵的最好來源。 當寶寶6個月大時， 他出生時的鐵存量已經快要用完了， 而光喝牛奶不能滿足寶寶一天所需， 所以， 要添加輔食， 包括以下四類食品———

（1）乳制品/奶制品， 到寶寶長到12個月大之前， 他每天要攝取500-600毫升的母乳或牛奶。

（2）淀粉類食品， 比如土豆、面包、面條、米飯和谷類食品。

（3）水果和蔬菜， 品種一定要多樣。

（4）肉或肉的替代品。 可以讓寶寶吃一些軟的白色魚肉片如鱈魚， 或者吃一些切得很細的雞肉， 也可以吃一些雞蛋黃。

寶寶的活動量很大， 消耗大量的能量， 所以很容易覺得餓， 這個時候家長可以給寶寶提供健康的零食。 比如水果片（新鮮的或干制的）、天然酸奶、面包條等。 不建議家長給寶寶以下零食———

碳酸飲料：如果想給寶寶一種飲料， 不再喝牛奶， 可以給寶寶喝經過稀釋的、不加糖的果汁；

快餐食品：不要給寶寶吃快餐食品， 薯條、漢堡包、香腸等高脂肪、高鹽分、高糖分的食品；

有可能讓寶寶噎著的食品：比如葡萄干、花生、堅果、爆米花、大塊的蘋果、果凍等。