對於電腦族備孕夫妻的夫妻來說, 在懷孕前的飲食應該圍繞著防輻射進行, 那麼, 為了有效的防輻射, 未准爸媽們應該吃些什麼呢?一起來看看本文給出的詳細指導。
抗輻射武器一:番茄紅素
代表:番茄、西瓜等紅色水果。
番茄紅素在很多紅色水果中都有, 以番茄中的含量最高。 番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素,
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推薦餐單: 番茄炒雞蛋。 由於番茄紅素屬於脂溶性維生素, 經過油烹飪後吸收更好, 同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放。
抗輻射武器二:維生素E、維生素C
代表:各種豆類, 橄欖油、葵花子油;芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜;鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
各種豆類、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素E, 而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C, 維生素E和維生素C都屬於抗氧化維生素, 具有抗氧化活性, 可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應,
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此外, 新鮮的蔬果具有抗輻射作用, 還在於它們可使血液呈鹼性, 溶解沉澱於細胞內的毒素, 使之隨尿液排泄掉。
推薦餐單:橄欖油混合沙拉。 維E和維C都不耐高溫, 因此, 生吃能最大限度地發揮其威力。 另外, 沙拉能一次吃進多種蔬菜水果, 搭配橄欖油, 效果更好。
抗輻射武器三:維生素A、β胡蘿蔔素
代表:魚肝油、動物肝臟;雞肉、蛋黃;西蘭花、胡蘿蔔、菠菜等。
此類食品富含維生素A和β胡蘿蔔素, 能很好地保護眼睛。 天然胡蘿蔔素是一種強有力的抗氧化劑, 能有效保護人體細胞免受損害, 從而避免細胞發生癌變。 長期食用胡蘿蔔, 能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。
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推薦餐單:胡蘿蔔炒西蘭花。 β胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素, 需要用油炒, 才更有利吸收。
抗輻射武器四:硒
代表:芝麻、麥芽和黃芪;酵母、蛋類、啤酒;龍蝦、金槍魚等海產品;大蒜、蘑菇等。
微量元素硒具有抗氧化的作用, 它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。 含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦餐單:黑芝麻糊。 芝麻不僅富含硒, 還富含具有抗氧化作用的維生素E, 雙管齊下, 功效更強。
抗輻射武器五:脂多糖、維生素A原
代表:綠茶、綠豆等。
如果不習慣喝綠茶, 菊花茶也同樣有效。 現代醫學研究證實, 綠豆/綠茶中含脂多糖、維生素A原,
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推薦餐單:綠豆湯、綠茶。 民間素有“綠豆湯解百毒”之說, 每天喝點綠茶和綠豆湯, 不但能攝入抗輻射的有效成分, 還能補充水分, 加強代謝。
抗輻射武器六:膠原彈性物質
代表:海帶、紫菜;動物的皮膚、骨髓。
這一類食品的代表有海帶、紫菜、海參, 動物的皮膚、骨髓等等, 海帶是放射性物質的剋星, 可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害, 並抑制免疫細胞的凋亡而具有抗輻射作用。 此外, 海帶還是人體內的“清潔劑”, 它是一種鹼性食物, 有利於保持身體處於弱鹼性的環境。 海帶中含有的膠質、動物皮膚、脊髓中的膠原物質都有一種黏附作用,
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推薦餐單:海帶紫菜湯。 海帶和紫菜是“近親”, 兩者一起做湯, 強強聯合。