電鍋如何做排骨好吃：紅燒排骨
材料：排骨1000g， 蔥段、薑片適量， 大料少許， 桂皮少許， 鹽1勺， 醬油1大勺， 料酒1大勺， 陳醋1大碗(飯碗)， 白糖3大勺， 清水若干。
做法：
1、排骨焯水去血沫， 再用涼水沖淨。
2、排骨進電鍋， 不要太滿， 到鍋的2/3位置就差不多了。
3、加入所有調味料， 最後加清水至電鍋的水位線以下。
4、蓋鍋蓋， 按下煮飯按鈕， 等到跳到保溫就好了。
小貼士：
1、這是無湯版， 想要有湯提前觀察湯量， 切斷電源即可。
2、醋的量能多別少， 會發到最後不會酸的。
電鍋如何做排骨好吃：玉米燉排骨
材料：排骨一根， 玉米兩根， 鹽少許。
做法：
1、將排骨和玉米剁成小塊。
Advertisiment
2、排骨和玉米倒入電飯煲中， 加入水， 沒過食材。
3、按下電飯煲上的煮粥鍵， 待電飯煲跳至保溫時， 加入少許鹽即可。
12
電鍋如何做排骨好吃：土豆燜排骨
材料：排骨， 土豆， 老乾媽， 醬1大勺， 生抽， 老抽， 蔥， 蒜。
做法：
1、小排洗淨;土豆刨皮切丁。
2、排骨加入滾水中， 煮至變色。
3、電飯煲中倒一層油加熱， 倒入排骨和薑蒜片， 煮飯模式加熱7-8分鐘。
4、開蓋加入土豆塊、紅辣椒段， 將一大勺老乾媽醬、兩勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌勻， 倒入電飯煲。
5、電飯煲加熱至收汁， 約10分鐘。
6、盛出土豆燜排骨， 撒蔥花即可。
電鍋如何做排骨好吃：蒸排骨
材料：排骨， 鹽， 醬油， 油， 蒜頭， 雞精， 糖， 生粉。
做法：
1、將排骨切小塊， 用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調好味。
2、入蒸籠置於電鍋上，
Advertisiment
小貼士：可以跟飯一起做。
12
