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電鍋怎麼做可樂雞翅 不炸油不粘鍋的絕世好方

電鍋怎麼做可樂雞翅:做法一

材料:可樂1小瓶(500ML), 雞翅8根, 米酒或料酒1湯匙, 醬油2湯匙, 生薑8片, 油1湯匙。

做法:

1、雞翅洗淨, 生薑切片。

2、在電鍋裡倒入1湯匙食用油, 放進薑片抹勻油。

3、把雞翅放在薑片上, 加入1小瓶(500ml)可樂, 確保可樂沒過雞翅。

4、再加2湯匙醬油, 1湯匙料酒, 按下煮飯鍵, 等電鍋跳到保溫檔就好啦。

電鍋怎麼做可樂雞翅:做法二

材料:雞翅中2斤, 可樂一罐(300ml不到), 醬油1/3碗, 蒜粒若干(非必需)、幹辣椒3、4個(非必需), 生薑。

做法:

1、雞翅2斤洗淨, 沸水中汆一下, 再冷水中沖洗乾淨瀝幹。

2、把雞翅和其他材料都倒入一個盆中, 略微抓捏幾下,

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使每塊雞翅都能裹上顏色。

3、把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中, 蓋上蓋子, 按一下煮飯鍵開關, 等見到出氣口開始有蒸氣冒出時, 掀開蓋子, 用筷子或鏟子把雞翅拌一下, 以使每塊雞翅上色均勻。

4、到30分鐘時再次打開蓋子, 用筷子插入一塊雞翅中, 若發現筷子很容易就能插進去的話, 說明雞翅已經好了可以吃了。 反之就蓋上蓋子再煮一會兒。

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電鍋怎麼做可樂雞翅:做法三

材料:可樂1瓶, 雞翅8只, 生薑3片, 蒜1瓣, 生抽1勺, 鹽1勺。

做法:

1、雞翅洗去血水, 加一小勺鹽醃制20分鐘, 用叉子或者牙籤在雞翅表面戳一些小孔。

2、按下煮飯鍵, 倒入適量油, 放薑片, 蒜, 雞翅皮朝下, 蓋蓋煎煮一會。

3、待雞翅表面煎至金黃色, 倒入可樂, 沒過雞翅再倒入生抽就行,

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蓋蓋, 跳鍵後再按一次煮飯鍵, 收汁即可。

小貼士:

1、一定不能沒有薑, 否則雞的土腥味去不掉的。

2、可樂和醬油的比例約為3:1。

電鍋怎麼做可樂雞翅:做法四

材料:雞中翅一斤, 薑, 蒜, 可樂, 醬油。

做法:

1、雞翅放冷水洗去血水, 薑蒜也清洗乾淨。

2、電鍋清空後預熱, 預熱完成後按鍵會跳掉。

3、雞翅放進去煎, 大致就一面朝上後蓋上蓋子, 然後按下按鍵, 煎雞翅的時候不需要放油, 雞翅裡本身就有油脂。

4、按鍵跳掉後過一分鐘開蓋子, 翻另一面煎, 翻面後再次按下按鍵。

5、按鍵跳掉後不需要再管了, 打開可樂喝兩口後倒進去, 可樂淹過雞翅就可以, 再倒入十克醬油蓋上蓋子繼續煮。

6、煮到差不多湯只有一點的時候拔掉電源就可以了。

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