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電鍋銀耳怎麼煮粘稠 一般人我不告訴他

電鍋銀耳怎麼煮粘稠一

材料:銀耳一餅, 枸杞, 冰糖, 幹桂圓, 紅棗。

做法:

1、用溫水將銀耳泡開, 最好泡一天左右, 中途換一次水, 將泡好的銀耳撕成小朵, 去蒂。

2、將撕好的銀耳放入電鍋內, 加入熱水, 將電飯煲調成煮粥模式, 然後讓它開始煮就好了。

3、當你發現煮成粘稠狀時, 加入冰糖, 順便將紅棗用冷水泡一下。

4、當冰糖化開後就可以將枸杞, 桂圓幹和紅棗放進去了, 再煮10分鐘左右就可以出鍋了。

小貼士:還可以依據個人喜好加入蓮子、紅棗等配料。

電鍋銀耳怎麼煮粘稠二

材料:銀耳半朵, 枸杞15粒左右, 冰糖適量,

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幹棗5顆。

做法:

1、銀耳泡軟洗淨, 撕成小塊, 扔掉黃色的蒂, 用冷水泡半小時。

2、將泡好的材料都倒進電鍋裡, 放水至接近電鍋最大值, 至少也要有食材兩倍高度, 按下煲湯按鈕開始煮。

3、煮到一小時20分鐘左右, 放入枸杞、紅棗、冰糖。 蓋上繼續煮, 煮至粘稠即可出鍋。

電鍋銀耳怎麼煮粘稠三

材料:銀耳25克, 冰糖100克, 水1000ml。

做法:

1、用溫水泡發銀耳一小時, 剪碎備用。

2、將水發好的銀耳放入電飯煲內, 加入水和冰糖加蓋。

3、將電飯煲調到加熱檔5分鐘煮開, 自動保溫5-8小時即可食用。

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電鍋銀耳怎麼煮粘稠四

材料:白木耳40g, 蓮子100g, 紅棗50g, 薏仁50g, 冰糖70g, 水2400g。

做法:

1、將蓮子、薏仁、紅棗、白木耳泡水半小時備用。

2、將白木耳泡開後, 用剪刀將黃色蒂頭剪掉, 再用剪刀剪成細碎, 增加口感。

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之後放入2400cc的水, 用電鍋煮約半小時。

3、電鍋開關跳起後, 將蓮子、紅棗、薏仁、冰糖放入, 再燜煮約半小時即可。

電鍋銀耳怎麼煮粘稠五

材料:銀耳, 白糖, 冰糖。

做法:

1、取適量幹銀耳, 用溫開水浸泡2-3個小時, 水量要能漫過銀耳即可。 泡了一刻鐘, 銀耳有點軟了以後, 把其中發黃泡不開的蒂頭用剪刀剪掉扔了, 把大朵的銀耳用手撕開。

2、泡完以後, 把銀耳用清水過幾遍, 以除去其中的雜質。 然後加適量清水, 放到電鍋裡, 水量可以適當多一些, 因為熬的過程會損失近一半水分哦。

3、把電鍋插上, 蓋上鍋蓋, 調到煮飯模式, 煮10分鐘左右。

4、電鍋鍋蓋的出氣孔開始明顯冒蒸汽了, 這時候要把鍋蓋打開煮。 不然水沸騰以後會把鍋蓋掀翻的哦, 順便加入白糖,

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冰糖。

5、掀開再煮15-20分鐘以後, 蓋上鍋蓋, 打到保溫模式, 保溫半個小時即可。

電鍋銀耳怎麼煮粘稠六

材料:銀耳, 冰糖, 枸杞。

做法:

1、銀耳泡軟洗淨, 撕成小塊, 去蒂, 用冷水泡半小時。

2、將銀耳放入電飯煲哩, 煮開然後就保溫直到第二天早上。

3、第二天早上再把電鍋按到煮飯, 再煲夠至少兩個鐘, 這個時候基本上銀耳湯就已經好稠了。

4、再放適當的冰糖, 再煲半個鐘。

5、枸杞在關電前五分鐘放就好了, 因為太早放湯就變成紅色的了不好看。

小貼士:瓦數太大的電鍋容易煲幹哦, 煲的時候不要蓋上蓋子。

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