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電飯煲南瓜燜飯 最簡單好吃的燜飯做法

2017-10-20 18
主料 南瓜1/4個鹹豬肉75克香腸1條白米125克蝦米10克 輔料 紅蔥頭10克鹽5克冰糖5克胡椒5克 製作步驟 1. 放少量油熱鍋後放入蝦米與紅蔥頭， 中火炒2分鐘爆香。 2. 鹹豬肉切片， 香腸切成片狀， 放入同一鍋中與蝦米、紅蔥頭以中火炒1分鐘。 3. 南瓜切塊， 放入同一鍋中， 以中火拌炒3分鐘。 4. 南瓜變色、變軟約5分熟時， 就添加鹽、冰糖、胡椒， 與菜料均勻攪拌做調味後即可起鍋。 5. 大米清洗幹淨， 放入電鍋的內鍋， 加入水125克。 6. 將炒好的所有食材倒入電鍋內， 蓋上鍋蓋並按下電鍋開關， 直到開關跳起就可以了。
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