一般地說, 健康的嬰幼兒如果能夠遵照平衡膳食的原則合理進食, 那麼就不需要在膳食之外補充維生素了。 但是在實際生活中, 要讓嬰幼兒真正做到平衡膳食往往有些困難, 何況嬰幼兒的膳食結構還會受到食物的市場供應, 食品的加工烹調、個人的飲食習慣以及健康狀況等因素的影響, 因此很容易會缺乏某些營養素, 特別是維生素的缺乏。
輕度的、症狀不明顯的維生素缺乏(即所謂的亞臨床型缺乏)在嬰幼兒中還是比較常見的, 及時均衡地小劑量補充多元維生素製劑, 對防治孩子亞臨床型維生素缺乏、促進孩子生長、提高其免疫功能有積極作用。