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霧霾天備孕美食

霧霾天的環境污染作為全球技術性難題, 對於備孕一族的危害更大, 面對這樣嚴重的霧霾, 有應該怎麼應對呢?今天小編主來講講在飲食方敏是怎樣應對, 在保持營養均衡的前提下多食富含抗氧化劑的食物, 如富含花青素的葡萄籽、含蘿蔔硫素的花菜、含番茄紅素的番茄等。 今天小編來給大家推薦幾款清肺解毒的美食。

潤肺養顏湯--枇杷銀耳甜湯

這個湯中銀耳富含膠質, 同時有清肺, 潤肺功效, 其豐富的纖維質還能通腸清宿便, 可以集美白、潤肺、止咳平喘、潤膚祛痘、排毒通便多種功效為一身,

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是非常健康的一道湯。 每天早晚一小碗, 堅持不到一周, 口乾舌燥咽喉腫痛的現象便不攻自破。

原料:銀耳 (已泡發) 、枇杷、冰糖。

步驟:

1、泡發的銀耳去蒂清洗一下, 撈出;

2、枇杷去皮, 放在案板上對半切開去核, 切成小塊, 待用;

3、銀耳倒入高壓鍋中, 加入水蓋上蓋燒煮15分鐘關火, 燜至沒氣後開蓋;

4、入冰糖攪動一下煮開, 煮至冰糖融化;

5、合入枇杷攪動一下略煮, 即可。

拍薑韭菜滾豬紅湯

豬紅”即豬血, 民間認為它有祛粉塵的作用。 現代醫學則認為, 豬血中的蛋白質經胃酸分解後, 可產生一種有消毒及潤腸作用的物質, 這物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應, 然後通過排泄將這些有害物質帶出體外, 所以“豬紅”亦堪稱人體汙物的“清道夫”。

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原料:豬紅500克、韭菜250克、生薑50克。

步驟:

1、豬紅洗淨, 切塊;

2、菜洗淨, 切段狀;

3、姜去皮後, 切為大塊狀, 刀背拍裂;

4、盆中加入清水1250毫升(約5碗量), 加入拍薑, 大火煮沸後, 加入豬紅, 稍熟;

5、加入韭菜, 煮沸即成, 下適量食鹽、麻油和少許胡椒粉便可。

涼拌黑木耳

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外, 從而起到清胃滌腸的作用。 特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。 到了秋季後, 空氣污染指數直線上升, 環境較差, 木耳可以作為必備家常菜之一, 作為想速速解決肚子的懶妹子, 也是一道既快速又健康的佳餚。

原料:木耳、涼拌醋、醬油、生薑、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖, 食油。

步驟:

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1、甜青紅椒洗淨切小丁, 生薑切細絲;

2、耳泡發後, 撕成小朵;

3、木耳下開水, 快速焯水後撈出備用;

4、焯過水的木耳盛到乾淨盤子裡, 倒入欣和六月鮮醬油;

5、入一湯匙涼拌醋;

6、裡倒少許食油, 油熱後放入青紅椒爆香;

7、入一湯匙白糖;少許精鹽, 炒勻。

乖乖網溫馨提示:霧霾天氣, 大家還需要注意多喝水, 做好防護措施配合飲食, 抵擋霧霾侵害。

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