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青菜粥

適宜年齡 4-12個月 主料 大米90g糯米15g雞1/4只小青菜3顆 輔料 鹽一勺黃酒半杯薑片一塊切片大蔥三根 製作步驟 1. 雞洗淨, 切開, 加入蔥段、薑片、黃酒、水, 煮湯。 2. 米提前浸泡半小時。 3. 雞湯煮好後, 撈出雞肉及配料。 4. 用手將雞肉撕開備用。 5. 雞湯過濾後, 加入米, 煮開後轉小火。 6. 煮至米開花時, 加入雞肉、青菜粒, 加少許鹽、煮開即可。 小貼士 建議撈出雞肉的雞湯過濾一下為好, 以便煮出來的雞粥清白乾淨。
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