1、家長以身作則, 公正評價食物
在寶貝面前不挑食、不偏食, 不說某種食物不好或有特殊味道。 如果菜肴不好吃, 應歸為烹調不當, 不可隨便貶損食物本身。
耐心為寶貝講解食物與健康的關係, 對寶貝不感興趣的食物, 家長要故意做出“有滋有味大口吃”的行動, 並給予“真好吃”的稱讚聲, 為寶貝做表率。 一旦寶貝嘗試了一點兒, 就要及時給予表揚。
給寶貝嘗試一種新食物時, 先簡單生動地介紹名稱、生長或製作過程、營養價值等知識, 以激發寶貝品嘗的欲望。
2、避免心理暗示以及他人不良飲食習慣的干擾
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不當著寶貝的面向他人提及寶貝挑食、偏食的問題, 寶貝會因沒面子而“破罐破摔”, 強化對某些食物的挑剔與偏愛。
對周圍挑食、偏食的小朋友或大人持不贊成態度、並肯定自己的寶貝“沒有像別人那樣做”;要經常讚揚飲食習慣好的小朋友, 讓他們成為寶貝的榜樣。
3、放鬆心態、避免強迫
1-3歲的寶貝, 食量不穩定, 吃飯三天好兩天壞屬正常現象, 不必因寶貝某天吃得少而焦慮, 只要寶貝精神好、大小便及睡眠都正常就不必過於擔心。
寶貝不愛吃飯時, 可暫時端走飯菜, 下頓再吃。 既不要責備或強迫寶貝吃完, 也不可濫用零食填補, 要讓寶貝逐漸建立“正餐為主, 零食為輔”的觀念。 如果寶貝表現好, 就要及時表揚。
循循善誘、積極鼓勵寶貝嘗試健康的新食物,
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4、讓寶貝觀看或參與食物的製作過程
比如在家發豆芽, 一起包餃子等, 鼓勵寶貝自己獨立進餐, 避免大人追著喂, 激發寶貝對食物的興趣、培養良好進食習慣。
5、善用遊戲及小故事
可採取吃飯比賽、挑豆子, 講小白兔愛吃菜的故事等方法, 吸引寶貝進餐, 這對於3歲以內的寶貝很有效。
6、提供寶貝專用的餐具與餐椅
這樣可讓寶貝跟全家人團坐桌旁進餐, 讓進餐更溫馨、更平等, 還能利用寶貝的從眾心理, 給他模仿大人吃飯的機會。
7、別給寶貝太多太雜的食物
讓寶貝一次專心吃一種食物, 吃完一樣再吃一樣,
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8、精心改進烹調食物的方法
合理選擇種類豐富的食物, 保證一天或一周內吃到適量的肉、蛋、魚蝦和足量的主食與蔬菜、水果。 改變食物的大小、形狀、顏色、軟硬、搭配, 以及餐具的顏色等, 都可能轉變寶貝對食物的印象。
把不愛吃的食物“藏”到愛吃的食物中, 如在肉丸中添加一些肝泥或菜末, 或者把寶貝不愛吃的蔬菜包在小餃子餡中等等, 都是很好的小訣竅。
9、警惕零食對寶貝的影響
寶貝愛吃的甜點、巧克力、果汁飲料等不健康零食, 以及在餐前1小時內的不適當時機吃零食, 都會讓正餐失去吸引力。
10、食物不可被“獎懲”
一旦吃飯成為寶貝的“籌碼”,