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韭菜炒雞肝

韭菜炒雞肝的材料:
雞肝20g, 韭菜30g, 沙拉油少量
韭菜炒雞肝的做法:
1、雞肝洗淨去掉筋和膜, 切成4毫米左右大小。
2、韭菜(取中段軟的部分)洗淨, 切細。
3、鍋裡倒入沙拉油燒熱, 將2中的材料倒入略炒, 再加入雞肝炒熟即可。

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