韭菜餡餃子

適宜年齡 3-6歲 主料 韭菜750g中筋麵粉500g豬肉250g 輔料 油適量鹽適量薑適量香油適量五香粉適量 製作步驟 1. 韭菜摘乾淨， 洗一下， 控幹水分 2. 豬肉切成小塊， 薑切末備用 3. 把薑末放到切好的豬肉塊中， 加醬油、五香粉、香油調味先醃制一下， 讓肉入味 4. 韭菜切碎 5. 把肉放入切好的韭菜裡， 加入油、香油、五香粉調味 6. 調好的餃子餡， 好香 7. 提前和好的面醒20分鐘 8. 把面切成大小均等的餃子劑子 9. 用擀麵杖擀成餃子皮 10. 把餃子餡包入皮內 11. 包好的餃子 12. 鍋裡放水， 水開之後下入餃子， 開兩開便熟了 小貼士 為了防止餃子粘在一起， 在煮的時候往鍋裡放一些鹽