韭黃不能和什麼一起吃

韭黃雖然營養豐富， 但並不是與什麼食物都能一起食用， 那麼， 到底韭黃不能和什麼一起吃呢？

1、韭黃不宜與寒性的食物如苦瓜、蘆薈一起吃， 這樣會削弱韭黃的營養價值。 2、韭黃不能與牛肉一起吃。 韭菜性味辛溫， 具有溫中助陽的作用， 牛肉性甘溫， 具有益氣壯陽的功效， 二者同吃， 如火上澆油， 使人虛火上升， 導致牙齦腫痛。 3、韭黃不能與蜂蜜一吃起。 因為韭菜辛溫而熱， 含大蒜辣素和硫化物， 與蜂蜜的食物藥性相反， 所以二者不可同食。 而且兩者同食的話容易導致腹瀉。 4、韭黃不能與白酒一起吃。 因為白酒性辛熱， 可促進血液迴圈， 擴張血管， 韭菜性辛溫， 溫補壯陽。 兩者同食， 對於大病初愈的人來說是“火上澆油”， 所以不能同食。 5、韭黃不能與菠菜一起吃。 韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材， 又菠菜性味甘涼， 有滑腸作用， 同食易引起腹瀉。 6、韭黃還不能與紅酒等其它的飲料一起吃， 韭黃和葡萄酒都能起到活血化瘀的作用， 兩者一同吃的話會引起上火、消化不良， 而且還會加速血液流量， 導致心跳加快、頭暈胸悶等不適， 對腸胃產生不適。