預防中暑的10款養生粥

現在正值盛夏時節， 天氣炎熱， 高溫的天氣讓人很容易中暑， 這個時候我們要注意防中暑， 喝粥不僅可以補充水分及營養， 還能預防中暑， 那麼你知道夏天喝什麼粥防中暑嗎?下麵小編為你推薦十款防暑粥的做法。

1、藿香粥

做法：藿香15克(鮮品加倍)， 加水180毫升， 煎煮2-3分鐘， 過濾去渣；粳米50克淘淨熬粥， 將熟時加入藿香汁再煮2-3分鐘即可， 每日溫食3次。

功效：藿香味辛性溫， 是夏令常用藥， 對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。

2、荷葉茯苓粥

做法：荷葉1張(鮮、幹均可)， 茯苓50克， 粳米或小米100克， 白砂糖適量。

將荷葉煎湯去渣， 把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中；同煮成粥， 出鍋前加白砂糖調味即食。

功效：此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢， 對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。

3、綠豆竹葉粥

做法：粳米100克， 綠豆30克， 荷葉10克， 水竹葉10克， 金銀花5克， 冰糖15克。 先將鮮荷葉， 鮮竹葉用冷水洗淨， 放入鍋內；鍋內加入適量冷水， 煮開， 去渣取汁；綠豆、粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡發脹， 放入鍋中， 加入約1500毫升冷水；用旺火煮沸後兌入銀花露及竹葉、荷葉汁， 改用小火溫熬至粥熟；粥內調入冰糖， 攪拌均勻， 即可盛起食用。

功效：竹葉性味甘、淡、寒， 入心、肺、胃經， 有清熱除煩， 利尿清心之功， 適用於熱病傷津， 暑熱傷陰所致的口乾煩渴， 心經實火，

移熱於小腸所致的尿赤口瘡， 小便灼熱， 淋瀝澀痛等。

4、西瓜皮粥

做法：西瓜皮200克， 粳米100克， 白糖30克。 西瓜皮削去外表硬皮， 切成丁， 與粳米同煮。 先用旺火煮沸， 再轉用小火煮成粥， 放入白糖即成。

功效：西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

5、荷葉粥

做法：新鮮荷葉1張， 粳米50～100q， 冰糖30g， 先將新鮮荷葉1張， 洗淨後煮湯， 去荷葉， 用湯同米煮成稀粥， 待粥將成時， 加入冰糖， 再煮2—3分鐘即可。

功效：有清暑熱、止煩渴等功效， 是夏季清熱解暑之佳飲。

6、百合綠豆粥

做法：綠豆50克， 大米50克， 紅米30克， 西米30克， 幹百合15克。 冰糖適量。 準備好所有的食材。 各種糧谷用清水淘洗浸泡， 百合也用清水浸泡30分鐘。 百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內膽中。 然後加入冰糖。 內膽放入電壓鍋加入適量的清水。

加蓋按下營養飯--煮粥鍵。 滴聲提示後開蓋攪拌即可食用。

功效：用綠豆煮湯， 煮粥都是很好的防暑降溫佳品， 此款百合綠豆粥最適合夏日食用， 可清熱解毒， 養血安神為夏季時令之養生粥老少皆宜。

7、薄荷粳米粥

做法：新鮮薄荷30克， 大米60克， 冰糖20克。 先將薄荷加水煎湯， 待其冷卻。 再用大米煮粥， 快熟時加入冰糖、薄荷湯， 再煮一二沸即可。

功效：此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。 薄荷葉性味辛涼， 氣味清香， 很是可口。

8、生蘆根粥

做法：生蘆根30克， 粳米50克。 將生蘆根洗淨， 水煎取汁備用；粳米淘淨入鍋， 加水煮至八成熟時， 加入生蘆根汁， 煮至米爛成粥即可， 晨起空腹食用。

功效：具有清熱除煩、除口臭的作用。

9、苦瓜粥

做法：苦瓜100克， 冰糖20克， 精鹽2克， 粳米100克。 作時將苦瓜去瓤， 切成小丁， 與淘洗乾淨的粳米一同入鍋， 加入適量的水， 用旺火燒開後， 放入冰糖、鹽， 再用小火熬煮成稀粥。

功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用， 很適合夏季食用。

10、蓮子粥

做法：蓮子50克， 粳米100克， 入鍋同煮， 至蓮子極爛為好。

功效：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用， 還能夠養心安神， 對於夏季由暑熱引起的心煩不眠， 具有較好的治療作用。