茶葉是一種很好的抗癌食品， 它不光能克制亞硝酸胺這種誘發胃癌物質的形成， 同時， 對其他致癌物也有相當強的克制作用。 有研究證實， 長時間飲茶還能起到防肝癌和肺癌的作用， 因為茶中的茶多酚能與致癌物聯合， 使其分析、降低其活性， 從而克制癌細胞的生長。
2 高鈣食物預防卵巢癌
美國最新的研究顯示， 每天攝取高鈣食物可降低卵巢癌的發生率。 據資料顯示， 每日攝取高鈣食物的人會比攝取鈣質不足的人降低46%的卵巢癌的發生率， 富含鈣質的食物主要有牛奶、蝦皮、骨頭湯等。
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3 大蒜預防卵巢癌
打算也是一種公認的防癌食物， 有明顯的抗癌成果。 觀察表現， 預防卵巢癌食用生大蒜的人群， 胃癌發病率非常低， 原由是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量， 降低致癌物亞硝酸胺的合成， 因而能起防癌結果。
4 黑芝麻預防卵巢癌
黑芝麻中有大量的維生素E， 每天補充足夠的維生素E， 患卵巢癌的機率就會大大的減少， 另外， 小麥胚芽、堅果、瘦肉、乳類、蛋類， 以及玉米、橄欖、花生等壓榨出的植物油中同要含有豐富的維生素E。
12 5 菌菇類預防卵巢癌
食物中很多菌菇類都含有抗癌物質， 能起防癌成果。 好比， 冬菇中所含的多糖類物質， 抗癌率非常高。 黑、白木耳所包羅的多糖類物質也是1種抗癌的有效物質。
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