對準媽媽而言, 在懷孕期間最容易出現的麻煩事, 可能就是便秘了, 在此, 親親寶貝小編就提醒准媽媽們, 應對孕期便秘, 最關鍵的是做好預防措施, 最安全的辦法就是通過飲食來預防, 下文小編就整理了兩款有效預防孕婦便秘的食譜, 以供參考。
一:核桃仁拌芹菜
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主料:芹菜300克, 核桃仁50克 配料:精鹽、味精、香油各適量
製作方法:
1、將芹菜擇洗乾淨, 切成3釐米長的段, 下沸水鍋中焯2分鐘撈出, 注意不要焯得太熟。
2、焯後的芹菜用涼水沖一下, 瀝幹水分, 放盤中, 加精鹽、味精、香油。
3、將核桃仁用熱水浸泡後, 去掉表皮, 再用開水泡5分鐘取出, 放在芹菜上, 吃時拌勻。
功效:芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素, 有潤膚、明目、養血的作用, 植物纖維素有利排便;核桃仁含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素E。 此菜有利於治療產後便秘和高血壓。
二:蜜汁山藥條
主料:山藥400克、芝麻50克 配料:蜂蜜100克, 冰糖、熟油各適量 製作方法:
1、用溫水泡好芝麻備用。
2、先將山藥洗淨去皮, 切成兩寸長、三分厚的條, 入開水鍋焯1分鐘左右,
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3、炒鍋中加水, 放入冰糖, 小火燒之使冰糖完全融化, 然後倒入蜂蜜, 熬至開鍋冒泡即可出鍋, 將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。
功效:山藥營養豐富, 蜂蜜可促進腸蠕動, 芝麻也有潤腸通便的作用, 所以此菜可以預防便秘。