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預防孕期便秘的食譜

對於孕婦[1]來說, 如何治療便秘, 成為孕婦最為頭疼的話題。 孕婦發生便秘時, 切不可亂用瀉藥, 尤其是懷孕十六周內的孕婦, 否則容易引起流產、早產, 對於一些症狀較輕的孕婦, 可以採用食物療法, 那麼孕婦便秘吃什麼好?

一、每天起床後空腹喝一杯淡鹽水, 有刺激腸蠕動的作用。

二、多食富含粗纖維素的瓜果、綠葉根莖蔬菜以及穀薯類, 如奇異果、香蕉、梨、葡萄、菠菜、海帶、黃瓜、芹菜、紅蘿蔔、馬蹄、白菜、紅薯、玉米等, 可以促進腸道的肌肉蠕動, 軟化糞便, 從而起到潤腸滑便的作用, 幫助孕婦排便。

三、吃粥治便秘.

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此外, 孕婦還應該適當的進行體育鍛煉, 多散步。 而且注意養成按時排便的習慣, 注意飲食規律, 如果便秘症狀嚴重就要及時的諮詢肛腸科醫生, 切勿私自用藥。

孕婦便秘吃粥療法

為預防便秘[2]的發生, 孕婦應參加適度勞動, 並注意調劑飲食。 而對於孕婦便秘吃什麼好的問題怎麼解決, 在平時飲食重要注意要含有充足的水分, 要多吃含纖維素較多的新鮮蔬菜和水果。 早晨起床後, 先喝一杯涼開水, 平時要養成良好的大便習慣。 如果已發生便秘, 切不可亂用瀉藥, 否則會引起流產、早產。 現在則介紹幾則粥療方法:

胡桃粥:適用於體虛腸燥的孕期便秘患者食用。

芝麻粥:適用於身體虛弱、頭暈耳鳴的孕婦便秘患者食用。

酥蜜粥:適用于陰虛勞損等便秘患者食用。

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柏子仁粥:適用於患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。

無花果粥:服時加適量蜂蜜和砂糖。 有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。

預防便秘食譜6則

涼拌芹菜

用料:芹菜250g, 鹽、香油適量。

製作方法:將芹菜去根去葉, 洗淨, 切成2cm長的段, 放入開水鍋內焯透撈出, 控去水後放入盆內, 趁熱拌入食鹽, 淋入香油, 攪拌勻後即可食用。

炒芹菜

用料:芹菜300g、豆腐乾150g, 鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量, 香油少許。

製作方法:擇去芹菜老葉, 去根洗淨, 切成3.3cm的段。 將豆腐乾切成薄片, 蔥姜成末。 把芹菜、豆腐乾放入開水鍋內燙透撈出, 控水。 將鍋放火上, 放入清油, 待油熱時, 下入蔥薑末炸出味, 放適量醬油, 倒入豆腐乾、芹菜煸炒幾下,

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放入適量鮮湯, 稍煨一會, 勾入流水芡, 淋入香油即可。

醋溜白菜

用料:白菜250g,醋20g, 白糖、鹽、醬油、薑、清油適量。

製作方法:將白菜幫洗淨, 先切成2cm寬的長條, 再切成3.3cm長的斜方片;用清油炒至八成熟, 然後放入醬油、糖、醋、芡粉, 炒拌均勻後出鍋盛盤後食用。

炒白蘿蔔絲

用料:白蘿蔔500g,蜂蜜200g, 冰糖100g。

製作方法:將蘿蔔洗淨, 順長切成薄片, 在切成絲, 放入開水鍋內焯一下撈出。 鍋內添入葷油, 待油熱時, 下入蔥、薑、海米炸一下, 然後放入蘿蔔絲, 加適量醬油、鹽, 煸炒, 加水少許(約50g), 炒拌均勻, 烤盡汁時出鍋盛盤食用。

蜜汁紅薯

用料:紅心紅薯250g,蔥絲、姜米、小海米適量, 食鹽、醬油、葷油適量。

製作方法:將紅薯洗淨去皮, 切去兩頭, 再切成約1cm粗的寸條。 鍋內加水200g,

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放入冰糖熬化後, 放入紅薯、蜂蜜, 燒開後, 棄去浮沫, 用小火燜熟, 待湯汁粘稠時, 先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形, 再澆上原汁即可食用。

海米燒菜花

用料:菜花300g, 海米50g。 醬油、蔥、薑、澱粉、香油、豆油和湯適量。

製作方法:用溫水將海米泡軟, 將菜花掰成小塊, 放開水鍋內汆透撈出;把蔥、姜切成末。 鍋內添入適量豆油, 待油熱時, 下海米、蔥、薑末, 煸炒出香味, 倒入菜花, 放入適量湯, 燒開後, 用小火煨透菜花, 勾入流水芡, 淋入香油出鍋盛盤食用。

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