孕期貧血是孕婦常見的營養缺乏症， 不僅影響孕婦自身的健康， 更嚴重的是會使胎兒的生長發育受到很大影響。 因此， 孕期要注意採取有效對策， 讓自己遠離貧血侵擾。
1.多吃鐵含量高的食物
從孕前及剛開始懷孕時， 就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。 豆製品含鐵量也較多， 腸道的吸收率也較高， 也要注意攝取。 主食多吃麵食， 麵食較大米含鐵多， 腸道吸收也比大米。
2.多吃有助於鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補鐵， 所含的維生素C還可以促進鐵在腸道的吸收。
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3.多吃葉酸含量高的食物
從孕前3個月開始服用葉酸增補劑， 直到懷孕後3個月為止。 飲食上注意進食富葉酸食物， 如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、穀、豆製品、堅果等。 並且， 在做菜時注意不要溫度過高， 也不宜烹調得時間太久。
4.做菜時多使用鐵炊具
做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟， 這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中， 形成可溶性鐵鹽， 容易讓腸道吸收鐵。
5.按時去做產前體檢
至少要在妊娠的中期和後期檢查2次血色素， 多次反復化驗血能夠及早發現貧血， 採取相應措施糾正貧血。
改善孕期貧血食療法
菠菜豬肝湯
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原料：菠菜150克， 豬肝50克， 鮮薑20克， 芝麻油3滴， 鹽1/3小匙， 太白粉些許。
製作：先把菠菜洗淨、切段， 再汆燙一下;把豬肝切片， 裹上少許太白粉後， 用沸水汆燙， 把姜切成細絲;在鍋裡放適量水， 水開後放入薑絲， 約煮1分鐘再放入菠菜、豬肝;最後加鹽調味， 再加上芝麻油即成。
紅白豆腐
原料：鮮豆腐200克， 熟豬血塊200克， 瘦豬肉100克， 熟冬筍15克， 醬油10克， 精鹽3克， 白糖10克， 白胡椒粉2克， 蔥段5克， 植物油、澱粉、鮮湯適量。
製作：把鮮豆腐切成1釐米見方的丁， 放入沸水鍋裡焯水分;洗淨豬血塊， 切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成細絲， 冬筍切成片;把油倒入旺火燒熱的 鍋裡燒至六成熱， 先放蔥段炒出香味， 再放入香湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉絲、冬筍片;加入醬油、白糖、精鹽燒沸後，
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蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克， 豬絞肉50克， 胡蘿蔔15克， 蔥末20克， 薑末10克， 餛飩皮8片， 香菜些許， 高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
製作：將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、薑末、蔥末全部一切剁碎， 加入調味料中拌勻;把做成的餡料分成8份， 包進餛飩皮中， 再放進沸水中燙熟;鍋里加上高湯煮開， 放入燙熟的餛飩， 再加調味料、香菜及蔥末等即成。
肝片炒黃瓜片
原料：黃瓜100克， 豬肝150克， 水發木耳10克， 植物油250克(實際用75克)， 醬油、精鹽、白糖、澱粉、蔥、薑、蒜等適量。
製作：先將豬肝洗淨切成薄片， 用適量細團粉、精鹽漿勻;洗淨黃瓜切成片， 木耳洗淨後切塊;把燒熱的炒鍋倒入植物油， 九成熱時放入肝片， 並用筷子 輕輕攪散， 八成熟時倒入笊籬中瀝淨油;把鍋放回旺火上，
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孕期貧血對胎兒的影響
1、嬰兒視覺與動作不靈活。 如向目標夠取吊起的玩具、拇指和食指攝取細小物品， 以及串珠、套疊和需要理解的視與動作協調的積木和拼圖能力均落後， 也會影響到入小學之後的作業能力相應落後。
2、晝夜規律難以養成。 正常嬰兒在光線充足時易於覺醒， 黑暗時腦對痛覺及一些刺激形成的化學遞質透過的速度減慢， 逐漸養成夜間睡眠和白天覺醒的生活規律。 缺鐵時光線的透過速度差別消失， 夜間對一切感覺都同白天一樣靈敏。
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3、肌肉運動能力遲緩。 缺鐵時肌紅蛋白內含鐵不足， 以致肌肉伸縮無力， 嬰兒抬頭遲， 翻身、坐起、爬行、站立和行走都遲。 貧血使孩子全身乏力， 不願意活動， 總是躺著、坐著， 使已經學會的動作逐漸退步。
4、認識和語言落後。 6個月內母體貯存鐵的不足會使嬰兒無精打采一疲倦， 對外界事物無興趣， 畏懼不敢接受新事物， 所以認知能力落後。 由於缺鐵嬰兒注意難以集中， 對聲音的變化感受茫然， 既不求理解聲音變化代表的意義， 也懶得去模仿發音， 所以理解能力不足。 主動交往要求不大， 所以語言能力落後。
5、記憶力落後。 由於含鐵的酶多聚集在大腦的邊緣也， 既是腦的記憶貯存部位。 缺鐵時該部位的酶活力不足， 導致記憶力落後，孩子難以學會物、背誦兒歌和識數。
導致記憶力落後，孩子難以學會物、背誦兒歌和識數。