年幼的寶寶， 基本一年四季都會遭遇呼吸道疾病， 特別是春季氣溫忽冷忽熱， 冷暖空氣頻繁交匯， 是上呼吸道感染的多發時節。 未雨綢繆， 在孩子生病之前經常食用以下食物， 可大大降低感冒和咳嗽的發生概率。
橙汁馬蹄馬蹄， 又名荸薺， 是冬春季的應季之物， 味甜多汁、清脆可口， 既可作為水果， 又能當蔬菜， 自古有“地下雪梨”之美譽， 北方人稱它為“江南人參”。 中醫認為馬蹄性涼味甘， 具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效， 臨床適用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘等症的治療。 在呼吸道傳染病流行的春季，
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用料：
馬蹄500克， 柳丁2個， 冰糖碎適量。
做法：
1. 將馬蹄刷洗乾淨， 刮去表皮， 放入開水鍋中煮5分鐘， 撈出瀝幹。
2. 柳丁去皮切塊， 放入攪拌機中榨成汁， 加入適量冰糖碎拌勻。
3. 將焯熟的馬蹄放入橙汁中浸泡一天， 待馬蹄入味後即可食用。
什錦銀耳銀耳又名白木耳， 性平味甘， 具有補腎益氣、潤腸養胃、和血強心、美容嫩膚、延年益壽之功效。 經常食用可治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。
用料：
銀耳1大朵， 皂角米1/2杯， 時令水果、煉乳各適量。
做法：
1. 銀耳和皂角米清洗後泡入水中， 銀耳浸泡2小時以上， 皂角米浸泡4小時以上。 泡發好的銀耳掐掉黃色的硬蒂， 撕成小朵， 皂角米淘洗乾淨。
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2. 高壓鍋中倒入適量清水， 放入皂角米和銀耳， 燉煮40分鐘， 關火後悶1小時。
3. 吃時淋入煉乳， 加入喜歡的水果即可。
糖蒜大蒜、薑和紅糖都是偏溫性的食物， 經常食用糖蒜可預防風寒感冒和咳嗽。
用料：
大蒜500克， 薑100克， 米醋300克， 紅糖150克。
做法：
1.大蒜清洗乾淨晾乾、薑洗淨切片， 均裝入無油無水的容器內。
2. 米醋和紅糖混合， 放入鍋中加熱至醋沸騰， 製成糖醋汁。
3. 將糖醋汁放涼倒入裝蒜的容器內，
加蓋密封，
醃制兩天以上即可食用。
白蘿蔔性平微寒， 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴等功效。 它富含維生素1.、維生素2.、維生素3.以及鈣、磷、鐵等營養元素， 其中維生素3.的含量比一般水果還多。 研究表明， 白蘿蔔中的有效成分對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌等均有抑制作用，
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用料：
白蘿蔔1根， 蜂蜜1大勺， 冰糖碎適量。
做法：
1. 白蘿蔔洗淨去皮， 切粗段。
2. 在蘿蔔段的一端挖一個小洞， 填入冰糖碎， 放入蒸鍋蒸20分鐘， 待稍涼時淋入蜂蜜即可食用。
