預防小兒近視的飲食調理

研究證明， 近視與飲食之間存在著相當的關係。 預防近視， 一定要注意飲食調節， 否則收效就不大。
少吃糖、及碳水化合物的食品或燒煮過度的蛋白類食物， 會減少近視的發生。 進食過量的糖會使體內微量元素鉻的存量減少。
攝入過多燒煮過度的蛋白類食物， 可使體內鈣的代謝發生異常， 造成缺鈣。 鉻和鈣這兩種元素直接影響機體對眼內液壓的調節， 若人體內鉻、鈣含量處於正常平衡的狀態， 眼內液壓就能保持正常， 這樣就得以預防近視。
所以在日常膳食中， 要少吃糖及燒煮過度的蛋白類食物。 並注意補充體內微量元素鉻、鈣。 含鉻豐富的食物有：豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。 可將含鉻、鈣豐富的食物合理加入日常膳食中， 以達到以飲食調節預防形成近視的目的。