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預防感冒,增強抵抗力的食譜

菜花香菇粥

材料

A.大米30克→洗淨

B.香菇20克→洗淨切碎

C.菜花20克→洗淨焯水切碎

做法

鍋加水煮開→放入大米、香菇熬至快熟時→放入菜花熬熟即可

功效

菜花豐富的維生素C含量, 使菜花可增強肝臟解毒能力, 並能提高機體的免疫力, 可防止感冒和壞血病的發生。

適合9個月以上寶寶

雙菇炒肉

材料

A.瘦肉30克→切片

B.香菇2朵→洗淨切片

金針菇50克→去根洗淨→切段→焯水

C.油菜100克→洗淨切段

做法

鍋燒熱放油→放入肉片炒至肉變色→放入香菇炒軟→放入金針菇、油菜翻炒加入少許高湯、鹽、醬油炒熟

功效

金針菇是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。

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金針菇的蛋白質含量很高, 其中含有18種氨基酸, 有8種是人體必需的。 有增強免疫力的作用。

油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C, 有助於增強機體免疫能力。 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。

適合2歲以上寶寶

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