預防新媽媽便秘的4款快捷美食

產後便秘是很多新媽媽都容易發生的現象， 下面向你推薦幾款食物， 既美味可口， 又可幫助你預防或減輕便秘， 不妨試試。

美味時蔬

原料：紅菜、紅莧、紅蘿蔔、菠菜、番茄、香菇、紅棗。

製作：將蔬菜洗淨；老姜刷乾淨， 帶皮切成薄片；用適量的黑麻油、其中一種或自行搭配的時蔬加入月乃湯沸騰後， 小火煮爛即可食用。

營養小秘訣：

這些蔬菜中富含纖維素和維生素C， 既可促進消化， 又可預防便秘。

月悅臺灣油飯

原料：糯米30克， 去柄香菇5克， 紅蘿蔔5克， 大蒜5克， 五花肉25克， 蝦米5克， 帶皮老薑4片， 黑麻油適量， 月乃湯50毫升。

製作：糯米洗淨瀝幹，

于月乃湯中泡8小時， 瀝幹， 泡過的水備用；香菇、蝦米泡於1中留下的水， 泡軟後香菇切成絲；老薑、五花肉、紅蘿蔔等切成粗絲；鍋加熱後放入4大匙黑麻油， 將老薑、大蒜放入， 炒成淺褐色；加入蝦米、香菇、五花肉及紅蘿蔔， 炒至香味溢出；鍋內重新加熱， 放入三大匙黑麻油， 糯米下鍋炒至有黏性， 加入5中的原料一起炒；將炒好的原料裝入蒸鍋中， 並加入泡過的蝦米及香菇的月乃湯， 分量蓋過所有原料；加入蒸籠， 蒸熱即可。

營養小秘訣：

黑麻油可以促進胃腸蠕動， 具有預防便秘及內臟下垂的作用。

預防新媽媽便秘的4款快捷美食

五穀飯

原料：大米5克， 小米5克， 燕麥片5克， 玉米片5克， 糯米5克， 月乃湯50毫升。

製作：將原料洗淨， 在月乃湯中浸泡一小時，

以水超過原料1釐米左右；先用大火煮開， 轉為小火；至糯米熟， 香氣四溢即可食用， 據個人口味及食量可自行調節用量。

營養小秘訣：

這款食物富含粗纖維， 不僅消食開胃， 同時還能增加胃腸蠕動， 防止便秘發生。

黃豆薏仁飯

原料：薏仁15克， 白米30克， 黃豆5克， 月乃湯3毫升。

製作：將原料洗淨， 在月乃湯中浸泡1小時， 以水超過原料1釐米左右；先用大火煮開， 轉為小火；至黃豆薏仁熟， 香氣四溢即可食用， 可據個人口味及食量自行調節用量。

營養小秘訣：

可以促講新陳代謝， 補充植物蛋白， 同時促進腸道蠕動。 米飯可用電飯煲一次多做幾日份， 放入冰箱， 食用時加熱即可。