預防秋季腹瀉關鍵在飲食

秋天的早、中期間， 氣溫仍然偏高， 加之秋雨偏多， 濕度較大， 食物放置後容易腐爛和變質， 使得致病菌滋生活躍。 如果不注意飲食衛生， 吃了這些食品常常會引起急性胃腸炎， 表現為急性腹痛、腹瀉、食欲減退和噁心嘔吐。 小兒體質較弱， 還容易被腸道病毒感染而發生秋季腹瀉。
針對腹瀉的處理， 除了注意休息和給予必要抗生素和抗病毒藥物之外， 還要特別注意飲食方面的調理。 調理得當可使症狀迅速減輕， 也可使體力迅速恢復， 健康狀況好轉。

飲食調理應對秋季腹瀉
首先、根據機體在腹瀉時有水分大量丟失之特點， 宜增加流質飲食的攝入， 如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、雞蛋湯、軟面和稀粥等。 這些流質飲食易於消化吸收， 並含有人體所需的大量電解質。
其次、在飲食中適當添加一些水果和蔬菜， 如番茄， 土豆， 茄子， 黃瓜， 柑橘和紅果等， 不僅能夠補充豐富維生素C和B， 而且起到止瀉、收斂作用， 還可增加體內津液。 雞蛋羹攝入後也有收斂作用， 並可保護胃腸黏膜和潰瘍面。 如果腹瀉時間過長， 可在每頓餐前可吃上一小片烤糊的饃片， 這在醫學上又稱為“碳末”， 是中藥的一種， 可吸附細菌及毒素， 使其排出體外， 起到收斂和清潔腸道作用。
第三、患者病情得到控制， 開始恢復正常進食時要先從流質至半流質， 再到軟飯的逐漸過渡。 要注意少量多餐， 不可一開始就吃的過多， 防止增加胃腸道負擔而引起消化不良， 腹脹等。 另外、患者要注意少吃油膩和含粗纖維過多的食物如韭菜、芹菜， 辣椒和動物油脂， 避免加快胃腸蠕動而不利於病灶修復。 香蕉和梨等水果也不可多吃。
第四、小兒秋季腹瀉大多數為腸道病毒感染所致， 對抗生素無效， 故而必須謹慎使用抗生素， 以避免造成抗生素的濫用。 針對小兒秋季腹瀉， 可用如霍香正氣水， 黃連素和正氣膠囊等口服， 以抗炎祛毒， 調理脾胃， 促進病情好轉。 一般情況下， 小兒秋季腹瀉如果次數不多， 可不用禁食， 嬰兒可正常哺乳。 如果腹瀉嚴重則需短暫禁食， 病情好轉後先從流質、易消化的飲食開始， 切忌過早食用肉、蛋等不易消化的食物， 但牛奶和魚並不禁忌。
預防秋季腹瀉關鍵在飲食， 從以上四點預防， 加強寶寶營養和鍛煉寶寶體質， 確保寶寶健康。
（兼職編輯：楊柳燕）