木耳口感比較脆， 總感覺一般小寶寶都不太喜歡吃這個口感， 我平時都是剁的很碎， 然後混合在米飯裡做飯團給CICI 吃。 這次試一下把木耳當成小船一樣做盛器， 希望能吸引寶寶的興趣。
營養Tips木耳含有維生素B1、B2、胡蘿蔔素、煙酸、鐵等多種營養物質， 尤其富含鈣和鐵， 寶寶食用可以預防缺鈣和缺鐵性貧血， 還有利於腸胃健康。
CICI媽再叨叨：
木耳8個月寶寶可以適量添加， 但新鮮的木耳可能會引發日光性皮炎， 寶寶不適合吃， 就是說， 要吃就只能吃乾貨泡發的。 另外木耳也屬於容易引起過敏， 建議過敏體質寶寶不要太早添加。
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蒸釀魚肉木耳
適合寶寶年齡：24月+
難度：容易
時間：20分鐘
烹調方法：蒸
用具：刀、砧板、、攪拌機、蒸鍋
這個是1大1小的量
做法
1. 木耳提前2小時冷水泡發， 魚肉放進攪拌機；
2. 攪成泥；
3. 青紅椒、香菜切粒；
4. 魚蓉、青紅椒、香菜、澱粉、鹽、1克油混合在一起；
5. 攪拌均勻；
6. 用木耳當盛器， 然後把魚肉混合泥裝在裡面；
7. 同意方法把所有魚泥釀入木耳；
8. 放入蒸鍋；
9. 蒸8分鐘之後澆上剩下的1克油再蒸一分鐘。
