進食速度快
肥胖人大多食欲良好， 吃東西很快， 以致狼吞虎嚥， 食物未得到充分咀嚼就咽下， 不能成為食糜而敷貼於胃壁， 所以常常已經吃了不少東西仍感饑餓。 同時， 由於咀嚼時間過短， 迷走神經仍在過度興奮之中， 從而引起食欲亢進。 此外， 由於過快進食後血糖濃度升高， 等到大腦食欲中樞輸出停食信號時， 往往已經吃了過多的食物。
零食不斷
有些胖人， 特別是兒童和年輕女性肥胖者， 看起來正餐量不多， 但零食不斷， 從而造成體內聚集的總熱量大大超標。
不吃早餐
許多女性採取“饑餓減肥法”，
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晚餐不當
很多人因為時間原因， 習慣早餐、中餐吃得簡單， 一到晚上與家人團聚， 時間也充裕了， 於是雞、魚、肉、蛋、菜擺滿餐桌， 而這樣的安排並不科學。 因為食物在體內消化後， 一部分進入血液形成血脂， 傍晚時血液中胰島素的含量又上升到一天中的高峰， 胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁和腹壁上， 久而久之， 人便肥胖起來。
吃糖過多
糖分不但容易吸收， 而且能增強促進脂肪生成所需酶的活性，
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偏食
偏食能導致營養攝取方面的不平衡， 使一些營養元素缺乏。 就目前所知， 缺乏維生B便能導致肥胖。 因為維生素B能使脂肪變成能量， 參與脂肪代謝的B族維生素主要有B1、B2、B6等。 這些維生素主要存在于糙米、麥皮及許多新鮮蔬菜水果中。 記住哦， 在減肥之前一定要改掉這些壞習慣!
