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預防近視從娃娃抓起 3種食物多吃點!

隨著科技的發展, 小朋友們的玩具也越發多了起來。 其中少不了各種各樣的電子產品, 寶貝們簡直是愛不釋手。 眼睛如果長期對著螢幕, 很容易患上近視。 為了防止寶貝變成“小四眼”, 小編為媽咪們推薦三類食材。


含鈣食物

預防近視食材1:含鈣食物

鈣缺乏是造成視力發育不良和近視眼的主要原因之一。 研究表明, 眼球如同一個盛滿清水的塑膠小囊, 如果鈣元素缺乏, 這個“塑膠小囊”就不能保持正常狀態, 其液壓就會忽高忽低。 這種狀況就像一個正在亮著的燈泡, 很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。

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眼球如果缺少了鈣, 可使發育異常而形成近視。

常見的高鈣食物:牛奶、豆製品、魚蝦、動物骨、動物肝臟、蛋黃、富含維D的綠色蔬菜等。

推薦食譜:紅燒豆腐

材料:豆腐150g, 薑2片, 老抽5g, 鹽7g, 料酒8g, 雞精5g, 水澱粉20g, 白糖5g, 香蔥、蒜、白胡椒粉各適量。

做法:

1、切好蔥花、薑絲、蒜瓣, 豆腐洗淨後切成小塊, 提前調好水澱粉。

2、另一個乾淨的碗內加入鹽半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少許、料酒2勺、草菇老抽1勺、雞精適量。

3、鍋內加水燒開後放入少許鹽, 再把切好的豆腐放入鍋中煮, 等鍋內的水再次燒開後繼續煮20秒左右, 撈出控幹水分。

4、倒少許油, 煸香薑絲和蒜瓣。

5、把瀝幹水分的豆腐放入, 稍稍翻炒下, 倒入調好的料汁, 輕輕翻動豆腐, 使上色均勻。

6、開大火, 煮20秒左右, 沿著鍋邊澆入水澱粉,

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湯汁變稠後, 撒上蔥花即可出鍋。


蛋黃焗玉米

預防近視食材2:含鉻食物

鉻在眼球發育過程中起保持滲透壓平衡的作用。 當人體內鉻的含量下降時, 胰島素的作用就明顯降低, 使糖的利用發生障礙, 血漿滲透壓上升, 從而導致眼睛晶狀體和眼房水滲透壓的改變, 促使晶狀體變凸, 因而造成近視。 小編提醒各位媽咪, 寶貝每天應該攝入約50-200微克的鉻。

常見的含鉻食物:穀類、肉類、乳酪類及蛋黃等。

推薦食譜:蛋黃焗玉米

材料:玉米粒300g, 咸鴨蛋黃(熟)2個, 青豆20g, 油、澱粉各適量。

做法:

1、將熟玉米粒和豌豆粒蘸勻幹澱粉。

2、鍋燒熱油, 先下入玉米粒炸制, 炸至到外表“挺實”了, 撈出備用。

3、再放入豌豆粒炸制後撈出備用。

4、鍋留少許底油,

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下入熟的咸鴨蛋黃, 小火翻炒(翻炒的過程中要儘量把蛋黃攪散)。

5、炒至到鴨蛋黃起沫、翻砂, 下入備用的玉米粒, 翻炒均勻。

6、再放入備用的豌豆粒, 快速翻炒均勻即可出鍋。

小編提醒:鹹鴨蛋的蛋白含鹽量過多, 寶寶不宜食用。 其次, 因為咸鴨蛋黃中已有鹽分, 這道菜不必另外加鹽。


硬質食物

預防近視食材3:硬質食物

經常給寶寶吃些有一定硬度的食物, 增加咀吃力頻率與力度, 可促進寶寶視力的發育。 一項研究結果表明:常吃細麵條一類軟食的寶寶很少使用下巴部分的咬肌, 這是造成視力異常的一個重要禍根。 咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量, 使之具有調節晶狀體的強大能力, 避免寶貝近視眼的發生。

常見的硬質食物:胡蘿蔔、水果、甘藍、動物骨、豆類等。

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推薦食譜:杏鮑菇炒胡蘿蔔黃瓜

材料:杏鮑菇2根, 胡蘿蔔1根, 黃瓜1根, 生抽5ml, 耗油4ml, 大蒜2瓣, 水、澱粉、油、鹽、白糖各適量。

做法:

1、杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜分別切片。

2、鍋中燒水, 放入杏鮑菇焯燙一下, 撈出備用。

3、鍋中放油, 放入蒜片炒出香味。

4、放入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒均勻。

5、事先將生抽、耗油、水、澱粉、糖混合成調味汁。

6、將調味汁倒入杏鮑菇和胡蘿蔔中, 翻炒均勻。

7、放入黃瓜片, 翻炒均勻即可出鍋。

寶貝吃糖過多 容易引發近視眼

每個寶寶對甜甜的糖果都沒有抵抗力, 可是很多媽咪也許不知道, 甜食會導致寶寶成為“小四眼”。

寶寶吃糖過多, 將導致體內血糖增高, 相應地降低體液的滲透壓, 使眼球內房水滲透到晶狀體內,

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引起晶狀體變形, 從而發生或加重近視。

另一方面, 糖屬酸性物質, 寶寶如果食用過量, 會使體內鹼性物質消耗過多。 鈣、鉻等元素屬鹼性物質, 如果因過度消耗而大量減少, 也會促發或加重近視。

小編總結:除此之外, 寶寶吃糖過多, 體內的維生素就會參與糖的代謝, 長期下去會導致寶寶維生素缺乏, 使視神經營養不良, 引發近視。 總之, 吃糖過多對寶寶沒有好處, 媽咪們一定要嚴格控制寶貝吃糖的量哦!

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