預防近視的營養素

春天的微風已經吹來， 寒冷的冬天已經漸漸離我們遠去。 冷暖季節的交替總是會給我們的身體健康帶來影響。 如何才能調整好自己的身體來迎接牛年的春天呢？小編特別為您準備了最豐富的保健養生知識， 幫您過一個健康快樂的春天。

多吃護眼食品， 從飲食上來預防近視是生活中比較實用的辦法。 中醫認為， 肝開竅於目， 也就是說肝的經脈上系於目， 因此， 眼睛的正常功能有賴於肝的疏泄和肝血的滋養。 專家建議， 患有近視的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物， 如深海魚、藍莓、枸杞、番茄、紅蘿蔔等。

在植物性食物中， 枸杞所含胡蘿蔔素很高， 在人體內可轉化為維生素A， 促進視網膜內視紫質的合成或再生， 維持正常視力。 因此， 枸杞向來被廣泛應用在眼病的治療中。

專家推薦， 適合日常食用的護眼佳品有以下幾種：

枸杞粥：有補肝腎、明目的功效， 對肝腎陰虛型近視者很適合。 用料是枸杞1兩、粳米2兩， 加水煮成稀粥， 即可食用。 也可在粥料中加1兩菟絲子， 可加強養肝明目的效果。

參杞飲：適合各類視力疲勞者。 用料是枸杞4錢， 紅參1錢， 冰糖1兩。 將枸杞洗淨， 曬乾；紅參放鍋中蒸軟， 切成薄片；將枸杞、紅參片一起放入茶杯內， 加冰糖， 沖入沸水，

羊肝枸杞湯：是有助於眼睛保健的民間食療， 可用於肝腎精血不足所導致的近視眼。 如果羊肝較難買到， 可以用雞肝或豬肝代替。 （林新）