顛覆三觀的冷知識，不看後悔

在健康醫療領域， 各種冷知識是層出不窮的， 下面說挑著說一些顛覆三觀的冷知識。

1、 舌頭上其實沒有「味覺地圖」大家都聽說過舌頭不同的區域負責感知不同的味道， 酸、甜、苦、鹹被分開對待， 根據味覺地圖， 好像只有用舌尖品味甜品珍饈才能體味到其真正美味。 這些年憋著沒放的屁， 究竟去哪兒了呢？其實這個舌體味蕾分佈圖最初是由一個德國人在 1901 年提出的， 只是一個普通論文， 並沒有什麼詳細的科學支撐， 而且那個年代的科學情況也是你懂的。 不過正是由於該結論有趣又通俗易懂， 被人們不斷沿用並流傳至今。 直到 2006 年， Nature 上的一篇文章， 推翻了這個流傳已久的說法：舌頭根本沒有味覺感知位置的楚漢河界， 感知每種味覺的味蕾隨機分佈在舌體的表面。 所以， 以後有人在你面前用這招裝逼品紅酒時， 你可以給他/她一個王之蔑視的眼神。 當然， 小時候看星爺用這招品酒釣妹子， 也是「童話裡都是騙人的」。 2、 鐵鍋炒菜既不能「補鐵」也不能「補血」鐵鍋在養生領域一直美名遠揚， 理由包括可以補鐵補血， 增加微量元素。 其實用鐵鍋炒菜， 鍋壁上的鐵在鏟子的刮蹭之下， 難免有微量碎屑掉下來， 接觸到食物中的酸性物質之後， 會變成鐵離子， 混入到食品當中增加食物中鐵的含量。 然而這種鐵的含量是在太微小了， 小到可以忽略不記， 就算吃口肉都比它多。 而且鐵鍋中的鐵為無機鐵， 利用率不高、難以被人體吸收， 炒菜所溶出的鐵也很少。 真正可以有助於改善缺鐵性貧血的是牛羊豬肉中的血紅素鐵。 所以， 對於想靠鐵鍋炒菜來補鐵的朋友， 我勸你啊， 有時間還不如多吃口肉呢。 3、 「春捂秋凍」的說法並不靠譜「春捂秋凍」只是一句民間諺語， 聽聽可以， 當做保健指南來用就有點過了。 在天氣轉涼時， 如果你刻意稍微少穿點衣服， 身體的體溫調節系統會讓你適應這種溫度， 但並不會因此提高你對疾病的抵抗力。 【養身之道】空腹喝什麼水好呢？相對于冬夏來說， 春秋季自然環境更有利於病原體滋生， 此時暴露在冷空氣裡並不是一個好的選擇， 堅持鍛煉、認真洗手、注意通風才會讓你更健康。
4、 飯菜並不要等涼了才放冰箱很多人在用冰箱儲存熱菜時都有等飯菜涼了以後在放冰箱， 可能是怕飯菜太熱燙到冰箱了， 暖心好評。 待你長髮及腰：一個頭髮與包皮的故事

然而實際上飯菜炒好後， 溫度從 100 ℃ 左右下降：當食物的溫度降到 60 ℃， 就有細菌開始生長溫度降到 40～30 ℃， 細菌們會很愉快， 旺盛繁殖而降到 7 ℃， 大多數細菌消停下來， 進入休眠狀態只有將食物快速冷卻至 7 ℃ 以下——放冰箱， 才有利於抑制細菌的繁殖， 讓食物更安全。 WHO 也建議， 食物在室溫下的存放時間不要超過 2 小時。 所以如果飯菜要放冰箱保存， 不需要等涼了再做。 5、 滴眼藥水會覺得嗓子苦很多人用眼藥水時會覺得嗓子有些苦澀感， 其實是因為滴的方法不對。 人的內眼角和鼻腔之間有一個特殊的結構， 叫「淚道」。 淚道就像一根管道， 連通內眼角和鼻腔。 口腔和鼻腔是相通的， 而鼻腔和咽喉也是連著的。 如果滴眼藥水時不按住內眼角， 眼藥水就會順著淚道流到鼻腔， 再從鼻腔流到咽喉部， 也就會覺得喉嚨有點發苦了。 6、 骨頭湯並不補鈣很多人覺得「吃什麼補什麼」， 但是靠喝骨頭湯補鈣真的不怎麼管用。 骨頭中雖然含鈣豐富， 但並不是人體可以吸收的游離鈣， 而且即使長時間燉煮， 也很難溶進湯裡。 有研究測定， 骨頭湯的鈣含量遠低於牛奶。 每 100 mL 的骨頭湯中鈣含量只有 6～30 mg， 而同樣多的牛奶中鈣含量則高達 105 mg。 而且骨頭湯中脂肪、鈉鹽和嘌呤都比較高， 並不推薦喝太多。 當然對於吃貨來說， 管它補不補鈣。 最快解酒方法， 趕快收藏7、 經常清嗓子對聲帶不好對一些人來說， 清嗓子是很爽的一件事。
清嗓子時， 氣流通過咽喉會振動， 附著在上面的痰會被彈開， 就感覺沒那麼癢了。 真正長高的秘密， 說不定你還能長高偶爾清嗓子也沒什麼問題， 但清嗓子只能暫時把痰趕走， 之後痰仍會慢慢聚集， 如果頻繁清嗓子， 過分振動聲帶， 聲帶容易受損。

說話、呼吸都得用嗓， 嗓子工作時完全是「全天候不間斷」的， 真的非常辛苦。 少清一次嗓子， 可能就少一次損害。 嗓子不舒服時， 正確的應對方法是這樣的：多喝幾口水， 慢慢地咽下去；如果正好身邊沒水， 可以重複咽口水的動作， 同樣能緩解。 記得戒煙戒酒多喝白開水，遠離二手煙，飯後漱口注意清潔，嗓子痛癢時，一定要少說話、多休息，避免過度用嗓，這樣才能保護好嗓子。8、 嬰兒的護膚品成人使用並不合適很多人認為嬰兒皮膚水潤，所以嬰兒護膚品也一定水潤異常，用了就可以讓自己變得如嬰兒般膚質誘人。然而嬰幼兒的皮膚細膩水潤，是由於其皮膚表面的油脂少、含水量高，皮膚角質層較薄且油脂分泌不足，這也導致他們的皮膚抵抗力比較弱，更容易丟失水分和過敏。所以，嬰幼兒護膚品確實都是溫和不刺激，除了在成分選擇上更為謹慎和單一，滋潤能力也要強于一般的成人護膚品。但成人不是嬰幼兒的簡單放大，皮膚已經發育完善，不僅結構與嬰幼兒時期不同，而且每個人可能都不一樣。驚呆了，抖腿會導致骨折？比如，成人膚質就至少可分為油性、中性、幹性、混合性等多種類型，不同膚質適合的護膚品也就不同。所以對嬰幼兒溫和的護膚品，用到成人身上就未必適宜了。總之，沒有哪種護膚品是適合所有膚質的，嬰幼兒護膚品也一樣，並不適合所有人，還是要根據自己的皮膚狀況來選擇成人護膚品。所以別再做用嬰兒護膚品皮膚就變得像嬰兒一樣的美夢了。 記得戒煙戒酒多喝白開水，遠離二手煙，飯後漱口注意清潔，嗓子痛癢時，一定要少說話、多休息，避免過度用嗓，這樣才能保護好嗓子。8、 嬰兒的護膚品成人使用並不合適很多人認為嬰兒皮膚水潤，所以嬰兒護膚品也一定水潤異常，用了就可以讓自己變得如嬰兒般膚質誘人。然而嬰幼兒的皮膚細膩水潤，是由於其皮膚表面的油脂少、含水量高，皮膚角質層較薄且油脂分泌不足，這也導致他們的皮膚抵抗力比較弱，更容易丟失水分和過敏。所以，嬰幼兒護膚品確實都是溫和不刺激，除了在成分選擇上更為謹慎和單一，滋潤能力也要強于一般的成人護膚品。但成人不是嬰幼兒的簡單放大，皮膚已經發育完善，不僅結構與嬰幼兒時期不同，而且每個人可能都不一樣。驚呆了，抖腿會導致骨折？比如，成人膚質就至少可分為油性、中性、幹性、混合性等多種類型，不同膚質適合的護膚品也就不同。所以對嬰幼兒溫和的護膚品，用到成人身上就未必適宜了。總之，沒有哪種護膚品是適合所有膚質的，嬰幼兒護膚品也一樣，並不適合所有人，還是要根據自己的皮膚狀況來選擇成人護膚品。所以別再做用嬰兒護膚品皮膚就變得像嬰兒一樣的美夢了。