孕初期, 准媽媽開始出現早孕反應, 頭暈、乏力、晨吐, 各種身體不適, 最關鍵的是食欲不振。 哦!食欲不振, 多麼可怕, 這讓我們那些以食為天的萌萌噠小吃貨們情何以堪。
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臣妾做不到啊
唯有愛與美食不可辜負。
番茄茄丁面
原料:番茄3個, 圓茄子1個, 大蒜3瓣, 麵條200克(或根據食量自定), 生抽、糖、鹽若干(根據口味添加)
做法:
1.番茄頂部切口, 放入開水中浸泡, 去皮後切成丁狀。 茄子去皮, 切成丁狀。 蒜切成末。
2.鍋中放油, 待油熱時, 放入蒜末(留下少許), 中小火烹出蒜香後放入茄丁, 開大火炒軟後, 放生抽、鹽, 放入番茄丁, 放糖, 中火翻炒至湯汁粘稠即可。 完成之後, 撒上剩餘蒜末。
3.燒開水煮面, 煮至麵條無硬心撈出, 過冷水, 瀝幹, 盛入碗中, 澆上番茄茄子鹵, 拌勻即可。
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番茄茄子撈面
茄汁豆腐小丸子
原料:鹵水豆腐150克, 番茄1個, 番茄醬1袋, 拌拌酪1盒(乳酪的一種), 澱粉20克, 鹽、糖若干(根據口味添加)
做法:
1.豆腐搗碎, 擠出多餘水分(可用紗布擠壓), 加入拌拌酪, 拌勻後加入澱粉和鹽, 拌成泥狀。
2.取豆腐泥, 放在手心, 團成丸子。
3.將團好的丸子放入冷水中, 開火煮至漂起, 撈出。
4.番茄切塊,
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5.將煮好的丸子放入番茄醬中, 中小火收汁, 待番茄汁包裹在丸子上即可。