食物不經咀嚼便咽下去

1歲零8個月的男孩

問：我的兒子經常不經咀嚼就把食物咽下去。 也許是因為吃得快吧， 吃完自己的他還想要吃大人的飯菜。 即使告訴他好好嚼嚼， 并做示范給他看， 他也沒有嚼的樣子。

答：最近， 人們很關注咀嚼的問題。 咀嚼有許多重要的生理作用， 但似乎現在對這種生理作用的評價過于夸大其辭。 比如， 咀嚼會更聰明啦， 下巴會更發達啦， 等等。 咀嚼固然很重要， 但過于夸大其作用也并非好事。

由于最近不咀嚼的孩子呈增加趨勢， 所以進行了各種各樣的調查。 從調查的結果來看， 發現首要原因便是過早地給孩子硬東西吃，

超過了孩子的咀嚼能力， 致使孩子不得不整個咽下去。 以前經常聽說， 母親總是給孩子軟東西吃所以還是不咀嚼， 現在似乎這種事不多了。

還有一個原因， 就是由于迫不急待地往嘴里塞東西， 孩子不怎么嚼就下去了。 這種情況， 往往因吃得多， 引起肥胖。 您的孩子可能與其說是因為整咽所以吃得快， 不如說是因為吃得快才整咽的。

人們經常說， 東西放進嘴里至少嚼30次， 慢慢地品味后再吃下去可以防止肥胖。 對您的孩子這個年齡， 母親應該咀嚼給孩子看， 耐心地跟他說“嚼嚼， 啊——”， 這是很重要的。 還有一種方法就是法國餐的一道菜一道菜的方式， 每道菜之間隔一段時間再上。 一般人血糖高了就會感到吃飽了而停止吃飯，

但如果吃得太快， 等感到吃飽的時候就已經吃得過量了。 因此給還是喂一點飯菜之后。 便說“稍微等一等”， 停頓一下， 待孩子要哭了或不高興了再給他吃一點， 從而防止吃得過飽。 也可以在吃飯前給他少量點心或水分， 讓他的肚子里先有點東西。

這些方面似乎都是說起來容易……。 總而言之， 目前的辦法只有母親一邊實際地示范， 一邊耐心地教他“嚼嚼”。 孩子智力會漸漸地發達起來， 那時能充分理解母親的話， 所以要不急不躁地堅持下去。