許多父母經常抱怨自己的孩子任性固執, 脾氣暴躁, 或孤僻內向、膽小怕事等等。 在考慮各種原因時, 是否考慮過餐桌上的食物?孩子的食物不僅決定了他們的體重, 還決定了他們的感覺和行為良好的程度。
愛哭鬧, 任性, 脾氣暴躁
對於這類孩子, 父母要格外留意他們是否缺乏了富含鈣鎂的食物。 由於鈣有助於神經刺激的,導, 缺乏鈣, 令孩子的神經無法鬆弛下來, 造成精神緊張, 脾氣暴躁。 同樣, 缺乏鎂會干擾神經活動傳導, 引發暴躁和緊張。
父母在膳食中可增加牛奶、豆製品、海帶、小魚幹、泥鰍、香蕉、蘋果與堅果和深色綠葉蔬菜。
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好動, 注意力不集中, 粗心大意
缺乏維生素B和富含精製碳水化合物的食物, 人工色素和食品添加劑都要負上責任。 含鉛、鋁高的食物有相當的影響。 因為重金屬一旦存留體內就很難排除, 最重要是影響孩子腦部的化學結構, 繼而出現智力減退, 記憶力下降。 這時應避免吃含水楊酸鹽類較多的食物, 如番茄、蘋果、橘子和杏子等。 建議增加維生素B豐富的食物, 如動物肝臟、酵母、糙米和其他粗糧與含鋅豐富的食物, 如:海魚、貝類, 還有芝麻、牛肉、海藻、泥鰍等。
懶惰, 憂鬱, 膽小怕事
在我們人體內具有調節情緒功能的腦部化學物質叫做“神經傳導素”, 某些神經傳導素不平衡時, 會導致各種心理狀況。
孩子體內的血清素、去甲腎上腺素和多巴胺水準較低,
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世界上沒有壞孩子,
只有不好的膳食。
要想改正孩子身上不良性格,
正確選擇食物是父母義不容辭的責任。