食物告訴你“腫”麼辦

受激素影響孕媽媽容易出現水腫現象， 在悶熱多雨的季節則更加嚴重。 有些水腫是由於體質或不健康的飲食習慣、生活方式， 導致體內代謝失衡、水分排出困難， 濕氣聚集， 嚴重的會影響胎寶寶的健康成長。 體內濕氣重， 可以通過適宜的食物來調整。

孕媽媽如果出現食欲減退、舌苔增厚、胃口差、身體乏力等狀況， 這些都是體內有濕氣的表現， 可以利用以下這些食材祛濕。

綠豆：

綠豆性涼， 味甘， 有清熱解毒、止渴利尿、消暑祛濕、美膚美顏的功效。 賴氨酸， 是一種人體必需的氨基酸， 也是合成蛋白質的重要原料，

在綠豆中含量非常高。 常吃綠豆可以提高人體對蛋白質的利用率， 是孕媽媽增進食欲、防止孕期水腫的優選食材。

孕媽媽這樣吃：

綠豆性涼， 如果孕媽媽本身是偏寒體質或脾胃虛弱、容易腹瀉等就不能多吃綠豆。 此外， 夏季孕媽媽常感燥熱， 冰鎮的食物就顯示出了誘惑力， 但是過多攝入冷食對脾胃不利， 還會降低抵抗力， 而且進食冷食還會引起胎兒的躁動和孕媽媽腹瀉， 所以冰鎮綠豆湯等冷飲在孕期最好少食用。

冬瓜：

冬瓜性涼， 味甘， 水分豐富， 有清熱解暑、利尿消腫、祛濕的功效， 對於暑熱煩躁、虛弱易疲勞、排尿不利的孕媽媽尤為適用， 更是消腫的佳品， 而且冬瓜本身不含脂肪， 熱量也不高， 對控制孕期體重更是不錯的選擇。

孕媽媽這樣吃：

人們往往因為冬瓜皮硬、口感不好而將其丟棄， 可不要小看冬瓜皮， 冬瓜皮本身就是一味中藥， 利尿消腫的功效更強。 冬瓜燉湯效果更好， 可連皮一起燉食。 冬瓜皮也可以單獨做成菜肴食用， 比如切絲涼拌， 但是一定要注意洗淨。 冬瓜性涼， 如果孕媽媽脾胃弱、氣虛或者腹瀉時應少吃冬瓜。

小米：小米性涼， 味甘， 有清熱解渴、養胃消食、祛濕、安神、緩解便秘的功效。 小米中鐵含量豐富， 易被人體消化吸收且不會刺激腸道， 適合孕期食用， 尤其脾胃虛弱、消化不良的孕媽媽更適合食用。

孕媽媽這樣吃：

小米中所含蛋白質的量比較低， 如果單純以小米為主食， 會造成蛋白質攝入不足， 孕媽媽應保證主食種類多樣性及食物間營養素的合理搭配，

達到均衡營養的目的。 天氣炎熱時應多補湯水， 小米粥是不錯的選擇。 煮粥看似簡單， 其實要達到最好的營養效果也是很有講究的。 首先煮粥食材應在水開後下鍋， 不會糊鍋而且節省時間；其次， 煮粥時應蓋鍋蓋， 避免食材所含水溶性維生素及其他營養成分隨水蒸氣跑掉， 為了讓米粒飽滿黏稠， 在粥快煮好時可以不斷攪動。

赤小豆：

赤小豆性平， 味甘， 含有一種叫“皂草甙”的物質， 具有清熱解毒、健脾消腫、利尿祛濕的功效， 有利於消除孕期水腫。

孕媽媽這樣吃：

赤小豆有利尿功效， 平日排尿較多的孕媽媽注意適量食用， 以免受到尿頻困擾。

tips：赤小豆、紅小豆不是一回事兒！

很多人覺得紅豆就一種，

也有人納悶有時候買的紅豆不太一樣。 其實是因為人們容易將赤小豆和紅豆混淆， 它們可是完全不一樣的， 有本質的區別哦。 這樣區分：看外形：赤小豆細長形， 稍扁；紅豆呈圓柱狀， 飽滿， 個頭兒比赤小豆大。

看烹調：赤小豆較硬， 難煮爛；紅豆易煮爛， 常選用做粥。

看功效：赤小豆祛濕消腫功效更強， 常作為藥膳進行食療調理；紅豆則藥用價值低。

白扁豆：

白扁豆性平， 味甘， 屬藥食同源的代表性食材， 補脾開胃、消暑化濕功效顯著， 一般人群都適合食用， 尤其適合脾虛腹瀉、食欲不振的孕媽媽。 而且白扁豆碳水化合物含量低， 熱量低， 尤其適合有孕期糖尿病的孕媽媽食用。

孕媽媽這樣吃：

白扁豆忌生食， 也不能半生不熟吃，

容易中毒。 白扁豆中含有耐熱的天然毒素， 吃了不熟的扁豆後會出現頭痛、噁心、嘔吐等中毒症狀。 因此一定要高溫烹調， 確保熟透以去除毒素。 白扁豆很難炒熟， 建議在烹調時先用水焯熟。 白扁豆適合與粳米一起煮粥， 健脾效果好， 粳米扁豆粥不僅適合孕媽媽， 也是中老年人益壽的藥膳。 孕媽媽可以經常吃白扁豆， 但注意控制每次的食用量， 一次不能吃過多， 否則容易引起腹脹。

薏米：祛濕效果雖好， 卻不適合孕期！

薏米（薏仁）是一種常見的藥食同源的食材， 利水消腫、健脾祛濕效果好， 普通人食用沒有問題， 而且是夏季祛濕的佳品；但是對於孕媽媽來說就不同， 已經有藥理實驗證明， 薏米能刺激孕媽媽的子宮平滑肌， 使其興奮， 促使子宮收縮，存在誘發流產的危險。所以薏米祛濕效果雖好，孕媽媽卻要慎食。

《母子健康》溫馨提示

孕媽媽消腫飲食注意事項

·合理安排飲食及作息時間，注意要清淡飲食，避免高油、高糖、高鹽的食品，飲食應均衡且少食多餐。

·建議多吃富含膳食纖維的蔬菜水果等新鮮天然食物，應少吃傷脾胃的寒涼食物而多選擇健脾祛濕的食材。

·除飲食外，孕媽媽應保證充足睡眠，更應注意身體鍛煉，保持心情愉悅，適度的運動有助於消化，也有利於促進體內濕氣的排出。

·如果孕媽媽是由於孕期高血壓等疾病因素導致水腫，最好諮詢醫生適合吃哪類食物或其他解決方案。

促使子宮收縮，存在誘發流產的危險。所以薏米祛濕效果雖好，孕媽媽卻要慎食。

《母子健康》溫馨提示

孕媽媽消腫飲食注意事項

·合理安排飲食及作息時間，注意要清淡飲食，避免高油、高糖、高鹽的食品，飲食應均衡且少食多餐。

·建議多吃富含膳食纖維的蔬菜水果等新鮮天然食物，應少吃傷脾胃的寒涼食物而多選擇健脾祛濕的食材。

·除飲食外，孕媽媽應保證充足睡眠，更應注意身體鍛煉，保持心情愉悅，適度的運動有助於消化，也有利於促進體內濕氣的排出。

·如果孕媽媽是由於孕期高血壓等疾病因素導致水腫，最好諮詢醫生適合吃哪類食物或其他解決方案。